Acılı Fındık Ezmesi Tarifi
Giresun yöresine ait olan ve bölgenin çok bilinen ürünü fındıktan oluşan acılı fındık ezmesi, sofranızda hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle harika bir besin olarak bulunacaktır. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzeti sizler de mutfağınızda yapabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Acılı Fındık Ezmesi Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 2 su bardağı ince çekilmiş fındık
- Yarım bayat ekmek içi
- 3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı fındık yağı
- 250 gr beyaz peynir
- 1.5 çay kaşığı nane
- 1.5 çay kaşığı köfte baharı
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Acılı Fındık Ezmesi Nasıl Yapılır?
Acılı fındık ezmesinin yapımı zahmetsizdir ve kısa sürmektedir. Genel olarak bütün malzemelerin birbirine karıştırılması ve yoğruşturulması sonucu oluşturulur. En fazla 10 dakikada hazırlanan bu lezzeti sizler de kısa sürede mutfağınızda tarifimizi okuyarak yapabilirsiniz.
Acılı Fındık Ezmesi ve Adım Adım Hazırlanışı
- Acılı fındık ezmesinin yapımına başladığınızda ilk olarak sarımsakları soyup ezin. Ardından, beyaz peyniri ufalayın ve ekmek içini ıslatıp sıkın.
- Son olarak ufalanmasını sağlayın.
- Bu aşamadan sonra çekilmiş fındığın, sarımsağın, ekmek içininin, peynirin, salçanın, köfte baharının, nanenin, tuzun, pul biberinin ve kimyonun bir kapta iyice karıştırılmasını sağlayın.
- Ardından da yoğrulmasını gerçekleştirin.
- Sonrasında, fındık yağını azar azar ekleyip tekrar yoğurma işlemini gerçekleştirin.
- Ezmeyi servis tabağına aldıktan sonra üzerini çatalla şekillendirip servis yapın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
