Bayat Ekmek Pizzası Tarifi

Bayat Ekmek Pizzası Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 1 adet bayatlamış somon ekmeği / 8 dilim bayatlamış tost ekmeği
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 4 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı süt

Üzeri İçin;

• 1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
• 2-3 adet sosis veya sucuk
• 4 çay kaşığı kuru kekik, kuru fesleğen,
• 1-2 adet yeşil biber
• 8-9 adet zeytin

Adım Adım Hazırlanışı

• Tavla zarı büyüklüğünde kestiğiniz ekmekleri derin bir kaba koyun.
• Yumurta, süt, salça ve sıvıyağını ekleyerek çatal ya da çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Kabartma tozu, tuz ve karabiberi serpiştirin ve tekrar karıştırın.
• Yumurtalı karışımı ekmeklerin üzerine aktarıp iyice karıştırın ve orta boy bir borcama 1-2 yemek kaşığı yağ ile yağlayın.
• Hazırladığını ekmekli karışımı üzerine bastırarak kaba yayın. 
• Borcama yaydığınız ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip sosis, sucuk, biber ve zeytinleri üzerine yerleştirin. 
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında en az 30 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN