Darende Kebabı Tarifi
Malatya yöresine ait meşhur et yemeklerinden Darende kebabının muhteşem lezzetini sizler de tadınız.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Darende Kebabı Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı
- 150 gr kuyruk yağı
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Tuz, Karabiber
Yapılışı
Et ve kuyruk yağını yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Et suyunu bırakıp çekinceye kadar pişiriniz. Tereyağını ekleyip kavurunuz. Biber ve domatesleri küçük küçük doğraynız. Doğradığınız yeşil biber, domatesleri ekleyip karıştırınız. Son olarak biber salçası, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırınız. Malzemeler pişine kadar pişiriniz. Etler yumuşayınca ocaktan alıp servis yapınız.
Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
