Dondurmalı İrmik Helvası
Yaz aylarında dondurmanın serinliğini irmik helvasının lezzetiyle birleştirin.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Dondurmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
Helva severlerin yaz kış vazgeçemediği, yazın dondurmanın serinliği ile helvanın lezzetini birleştirdiği bu harika lezzet ile misafirlerinize rahatlıkla ikram edebileceğiniz, hoş sohbetlerinize lezzet katacak bir tarifi sizler için derledik.
Malzemeler
- 500 gr irmik
- 1 paket margarin ya da tereyağı(250 gr)
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Adım Adım Hazırlanışı
- Küçük bir tencereye 2 su bardağı şeker alınır.
- 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı su ilave edilerek şeker tamamen eriyene kadar ısıtılır ve ocaktan alınır.
- Uygun bir tencereye 250g margarin alınır ve erimesi beklenir.
- Eriyen margarine 500g irmik eklenerek kavurmaya başlanır.
- Ara vermeden karıştırınız.
- Şekerli sütü dikkatli bir şekilde tencereye boşaltıyor ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Bu aşamada kapak hemen yanınızda olması önemlidir, çünkü sıçrayabiliyor ve tehlikeli olabiliyor.
- Tencerenin kapağı kapatılarak helva şerbeti güzelce çekene kadar karıştırılır ve ocak kapatılır.
- Daha sonra uygun bir kaseye streç koyarak helvayı kasenin etrafına orantılı bir şekilde koyunuz.
- Helvayı koyduğunuz kasenin ortasına dondurmayı koyarak en üstünü tekrardan helva ile kapatınız.
- Son olarak kaseyi tabağa ters çevirerek helvayı sunabilirsiniz.
AFİYET OLSUN :)
YORUMLAR
