Elmalı Tarçınlı Sigara Böreği Tarifi

Elmalı Tarçınlı Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 adet yufka
• Kızartmak için sıvıyağ
• Pudra şekeri
• Elmalı iç harcı için:
• 2 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Yapılışı
Elmaları kabuklarıyla rendeliyoruz. Rendeledeğimiz elmaları tavaya koyup şeker ve tereyağı ekleyip karamelize ediyoruz. Elma karışımı karamelize olunca içine tarçını ve kuru üzümü ilave ekliyoruz ve karıştıyoruz. Karışmımızı ocaktan alıyoruz. Yufkayı serip ve 8 eşit üçgene bölüyoruz geniş kısmına elmalı harç koyup ve sarıyoruz. Diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz. Kızartmak için tencereye yağı koyup kızdırıyoruz. Daha sonra sigara böreklerimizi kızartıyoruz. İsteğe göre pudra şekeri dökerek servis yapıbilirsiniz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber