Ev Yapımı Pide Tarifi
Artık dışarıdan yapılışını bilmediğimiz pideleri almaya son! Evimizde yapacağımız kolay ve lezzetli bir pide için işte yapılacaklar...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Ev Yapımı Pide Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 2.5 , 3 su bardağı un
İçi İçin
- Pastırma ve Kaşar
Üzeri İçin
- Yumurta sarısı
Yapılışı
Kabımıza önce 2 su bardağı unumuzu eledikten sonra, ılık sütün içinde erittiğimiz mayamızı, yumurtayı, tuzu, şekeri ve yağımızı alıp yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayacak kıvama gelince üzerini nemli bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz mayalanınca 2 veya 3 e bölüyoruz. Merdaneyle oval şeklinde yarım parmak kalınlığında açıyoruz. İçine doğranmış pastırma ve kaşarımızı koyuyoruz (isteğinize göre malzeme ekleyebilirsiniz). Kenarlarını ortası açık kalacak şekilde kapatıyoruz ve yumurtamızı sürüyoruz. Önceden hazırlanmış 200 derece fırınımıza atıp pişiriyoruz. Çıkınca da üzerine yağ sürüp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun
YORUMLAR
