Ispanaklı Tavuk But Sarma Tarifi

Ispanaklı Tavuk But Sarma Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 tavuk but (kemiksiz)
• Yarım kg ıspanak
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• Fırın ipi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
• Tuz
• Karabiber

Ispanaklı Tavuk But Sarma Nasıl Yapılır?

Bu lezzetli yemeğin yapımında ilk olarak ıspanaklı harcı hazırlamalısınız. Sonrasında tavuk butlarını hazırlayın ve işlem tamamlandıktan sonra hazırlanan harcı butların üzerine paylaştırın. Ardından da, pişirme işlemine geçin. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz tarifimizi dikkatle okuyunuz.

Ispanaklı Tavuk But Sarma ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Ispanaklı tavuk but sarmasının yapımına başladığınızda ilk olarak zeytinyağını tavada ısıtın ve dolmalık fıstığı, yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıydığınız sarımsağı ilave edin.
2. Sonrasında, yumuşayıncaya kadar soteleyin.
3. Yıkayıp iri doğradığınız ıspanakları ekleyip soteleme işlemini devam ettirin.
4. Ispanakları da biraz yumuşadıktan sonra tuz ve karabiberle baharatlanmasını sağlayın.
5. Ocaktan aldıktan sonra da soğumasını bekleyin.
6. Diğer yandan, tavuk butlarını tezgaha alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin.
7. Ardından, hazırladığınız ıspanak harcını butların üzerine paylaştırın ve rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peynirini ekleyip, butları sarın. Fırın ipiyle bağlayın.
8. Son aşamada da, hazırladığınız butları una bulayıp ısıttığınız yağda her iki taraflarını da 2-3 dakika kızartın ve fırın kabına yerleştirin.
9. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pişirip, sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber