İstanbul'un Meşhur Sokak Lezzetleri - Nerede Ne Yenir?
112
BALIK EKMEK
Eminönü'nde Galata Köprüsü'nün altında bulunan balıkçı teknelerinden taze balık alarak ekmeğin arasına koydurup, manzaranın tadını çıkararak yiyebileceğiniz bu lezzet, İstanbul'un simgelerinden biridir.
İSTANBUL'DA BALIK EKMEK NEREDE YENİR?
- Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı 1945: Galata Köprüsü'nün altında yer alan bu tarihi mekan, 1945'ten beri taze balık ekmek sunmaktadır.
- Beykoz Balık Ekmek: Kelle İbrahim Caddesi'nde bulunan bu büfe, uygun fiyatlı ve lezzetli balık ekmeği ile bilinir.
- Meşhur Eminönü Balık: Eminönü'nde bir diğer popüler seçenek de Meşhur Eminönü Balık'tır. Hem balık ekmek hem de diğer deniz ürünleri sunmaktadır.
- Sur Balık: Beşiktaş'ta deniz manzaralı bir konumda bulunan Sur Balık, lezzetli balık ekmeği ve mezeleri ile bilinir.
- Kadir Usta Balık Ekmek: Kadıköy'de bir klasik olan Kadir Usta Balık Ekmek, taze balığı ve çıtır ekmeği ile öne çıkmaktadır.
212
TURŞU
İstanbul'da turşu denince akla ilk gelen yer Eminönü'ndeki Tarihi Turşucusu'dur. 1888 yılından beri hizmet veren bu mekanda, her türlü sebzenin turşusunu bulabilirsiniz. Turşu suyunun da oldukça meşhur olduğunu belirtmeden geçmeyelim.
İSTANBUL'DA TURŞU NEREDE YENİR?
Eminönü Tarihi Turşucusu dışında İstanbul'da turşu bulabileceğiniz bazı meşhur sokak lezzetleri:
- Asri Turşucusu (Cihangir): 1943 yılından beri açık olan bu turşucu, meşhur turşu suyunun yanı sıra, turşu kavurma ve turşu dürümü gibi lezzetleri de sunmaktadır.
- Soydan Turşucusu (Beşiktaş): 1923 yılından beri hizmet veren Soydan Turşucusu, İstanbul'un en eski turşucularından biridir. Burada da her türlü sebzenin turşusunu bulabilirsiniz.
- Petek Turşucuları (Beyoğlu): 1936 yılından beri açık olan Petek Turşucuları, salçalı turşu suyu ve biber turşusu ile meşhurdur.
- Özcan Turşuları (Kadıköy): 1960 yılından beri hizmet veren Özcan Turşuları, Kadıköy'ün en meşhur turşucularından biridir. Burada da her türlü sebzenin turşusunu bulabilirsiniz.
312
MİDYE DOLMA
Midye dolma, Türkiye'nin en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Dolma pirinci, soğan, baharat ve maydanoz ile hazırlanır ve taze midyelerin içine doldurulur. Midye dolma genellikle limon ve ekmekle servis edilir.
İSTANBUL'DA MİDYE DOLMA NEREDE YENİR?
İstanbul'da midye dolma her yerde bulabilirsiniz. En meşhur yerler şunlardır:
- Midyeci Ahmet (Eminönü): 1950 yılından beri hizmet veren Midyeci Ahmet, İstanbul'un en meşhur midye dolmacılarından biridir.
- Midye Box (Kadıköy): 2008 yılından beri hizmet veren Midye Box, modern bir midye dolma deneyimi sunmaktadır.
- Kireçburnu Midye (Kireçburnu): 1980 yılından beri hizmet veren Kireçburnu Midye, Boğaz manzaralı bir mekanda midye dolma sunmaktadır.
- Midyeci Eşref (Silivri): 1970 yılından beri hizmet veren Midyeci Eşref, Silivri'nin en meşhur midye dolmacılarından biridir.
412
NOHUTLU PİLAV
İstanbul'da nohutlu pilavın tadına bakabileceğiniz birçok yer var.
- Eminönü: Eminönü, İstanbul'un en eski ve en işlek semtlerinden biridir ve sokak lezzetleri için de oldukça popülerdir. Özellikle Tavukçu İsmail ve Hacıbey nohutlu pilavlarıyla oldukça meşhurdur.
- Kadıköy: Kadıköy de sokak lezzetleri açısından oldukça zengin bir semttir.
- Bakırköy: Bakırköy'de nohutlu pilav için Sarıyer Pilavcısı ve Asitane Pilavcısı oldukça meşhurdur.
- Beşiktaş: Beşiktaş'ta nohutlu pilav için Nohutçu Nuri ve Akvaryum Pilavcısı'nı deneyebilirsiniz.
- Fatih: Fatih'te nohutlu pilav için Hünkar Pilavcısı ve Tarihi Sultanahmet Köftecisi oldukça meşhurdur.
512
SİMİT
Susamlı hamurdan yapılan ve her sabah taze taze fırınlardan çıkan simit, çayın yanında en iyi atıştırmalıklardan biridir. Vapurda çay-simit keyfi, İstanbul'a özgü bir gelenektir.
İSTANBUL'DA SİMİT NEREDE YENİR?
- Eminönü: Eminönü, İstanbul'un en eski ve en işlek semtlerinden biridir. Bu semtte birçok simit satıcısı ve fırını bulabilirsiniz.
- Kadıköy: Kadıköy, İstanbul'un Anadolu yakasında bulunan bir semttir. Kadıköy'de de birçok simit satıcısı ve fırını bulabilirsiniz.
- Beşiktaş: Beşiktaş, İstanbul'un Avrupa yakasında bulunan bir semttir. Beşiktaş'ta da birçok simit satıcısı ve fırını bulabilirsiniz. Beşiktaş'ta simit yiyebileceğiniz en meşhur yerlerden biri Simitçi Hafız Mustafa 1864'tür.
612
MISIR
Haşlanmış veya közlenmiş mısır, yaz aylarının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Özellikle Galata Köprüsü'nde mısır satıcılarını sıkça görebilirsiniz.
İSTANBUL'DA MISIR NEREDE YENİR?
Tarihi Yarımada:
- Sultanahmet Camii ve Ayasofya: Bu turistik bölgede mısır satan birçok seyyar satıcı bulabilirsiniz. Tarihi atmosferi hissederek mısırınızı keyifle yiyebilirsiniz.
- Gülhane Parkı: Parkın içinde ve etrafında mısır satan tezgahlar bulabilirsiniz. Yeşillikler arasında yürüyüş yaparken mısır keyfi yapabilirsiniz.
- Eminönü İskelesi: Vapurdan indiğinizde veya vapura binmeden önce Eminönü İskelesi'nde mısır satan birçok satıcı bulabilirsiniz. Boğaz manzarası eşliğinde mısırınızı yiyebilirsiniz.
Beyoğlu:
- Taksim Meydanı: Taksim Meydanı'nda ve İstiklal Caddesi'nde mısır satan birçok seyyar satıcı bulabilirsiniz. Kalabalık ve canlı atmosferin tadını çıkarırken mısırınızı yiyebilirsiniz.
- Galata Kulesi: Galata Kulesi'ne çıkarak İstanbul'un panoramik manzarasını seyrederken mısırınızı yiyebilirsiniz. Kulenin etrafında mısır satan tezgahlar bulabilirsiniz.
Ortaköy:
- Ortaköy Sahili: Ortaköy Sahili'nde yürüyüş yaparken mısır satan birçok seyyar satıcı bulabilirsiniz. Boğaz manzarası eşliğinde mısırınızı yiyebilirsiniz.
- Emirgan Korusu: Emirgan Korusu'nda doğanın tadını çıkarırken mısırınızı yiyebilirsiniz. Korunun içinde mısır satan bir tezgah bulabilirsiniz.
Kadıköy:
- Kadıköy İskelesi: Kadıköy İskelesi'nden vapura binmeden önce veya indikten sonra mısır satan birçok satıcı bulabilirsiniz. Boğaz manzarası eşliğinde mısırınızı yiyebilirsiniz.
- Yoğurtçu Parkı: Yoğurtçu Parkı'nda mısır satan bir tezgah bulabilirsiniz. Parkta dinlenirken veya çocuklarla oynarken mısırınızı yiyebilirsiniz.
- Bağdat Caddesi: Bağdat Caddesi'nde yürüyüş yaparken mısır satan birçok seyyar satıcı bulabilirsiniz. Caddenin güzel atmosferini yaşarken mısırınızı yiyebilirsiniz.
712
KUMPİR
Ortaköy'de meşhur olan kumpir, fırında pişirilen içi patates püresiyle doldurulmuş ve çeşitli malzemelerle süslenmiş bir lezzettir.
KUMPİR NEREDE YENİR?
- Tarihi Ortaköy Kumpircisi: Ortaköy'de bulunan bu mekan, kumpir denince akla ilk gelenlerden biridir. 1970'lerden beri hizmet veren bu mekanda kumpirinizi istediğiniz malzemelerle doldurabilirsiniz.
- 1980 Ortaköy Kumpir Kafe: Bir diğer Ortaköy klasiği olan bu mekan, geniş porsiyonları ve lezzetli kumpiriyle meşhurdur. Ayrıca burada kumpirinizi sandviç şeklinde de yiyebilirsiniz.
- Allpato Kumpir: Kadıköy'de bulunan bu mekan, modern yorumuyla kumpir severleri cezbetmektedir. Farklı soslar ve malzemelerle yapılan kumpirleri oldukça lezzetlidir.
- Kumpir Evi: Beşiktaş'ta bulunan bu mekan, uygun fiyatlarıyla öğrenci dostudur. Lezzetli ve doyurucu kumpirleri ile oldukça popülerdir.
- Biz Kumpir: Kozyatağı'nda bulunan bu mekan, son zamanlarda oldukça popüler hale geldi. Farklı lezzetlerde kumpirleri ve samimi ortamıyla kumpir severleri cezbetmektedir.
812
KOKOREÇ
Kuzu bağırsağının baharatlarla pişirilip ekmeğin arasına konmasıyla yapılan kokoreç, sokak lezzetleri arasında en sevdiklerimizden biridir.
İSTANBUL'DA KOKOREÇ NEREDE YENİR?
Avrupa Yakası:
- Kral Kokoreç Sirkeci: Sirkeci'de bulunan bu mekan, İstanbul'un en eski ve en meşhur kokoreççilerinden biridir. Kokoreçleri oldukça lezzetli ve porsiyonları doyurucu.
- Ozzie's 1968'den Beri Kokoreç: Taksim'de bulunan bu mekan, kokoreçlerinin yanı sıra sosis ve sakatat çeşitleri de sunmaktadır. Kokoreçleri oldukça baharatlı ve lezzetlidir.
- Şampiyon Kokoreç: Beyoğlu'nda bulunan bu mekan, kokoreçlerinin yanı sıra dürüm ve pide çeşitleri de sunmaktadır. Kokoreçleri oldukça yumuşak ve lezzetlidir.
- Kokoretto: Beşiktaş'ta bulunan bu mekan, modern bir kokoreççidir. Kokoreçleri farklı baharatlarla tatlandırılmakta ve farklı ekmekler ile servis edilmektedir.
Anadolu Yakası:
- Çengelköy Kokoreççisi: Üsküdar'da bulunan bu mekan, İstanbul'un en meşhur kokoreççilerinden biridir. Kokoreçleri oldukça lezzetli ve porsiyonları doyurucu.
- Güneş Kokoreç: Üsküdar'da bulunan bu mekan, kokoreçlerinin yanı sıra işkembe ve kelle paça da sunmaktadır. Kokoreçleri oldukça baharatlı ve lezzetlidir.
- Reks Kokoreç: Kadıköy'de bulunan bu mekan, kokoreçlerinin yanı sıra dürüm ve pide çeşitleri de sunmaktadır. Kokoreçleri oldukça yumuşak ve lezzetlidir.
912
ISLAK HAMBURGER
Taksim'de meşhur olan ıslak hamburger, özel sosuna batırılmış ekmeğin arasına köfte ve soğan konularak yapılır. Doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.
İSTANBUL'DA KOKOREÇ NEREDE YENİR?
Avrupa Yakası
Taksim:
- Bambi Cafe: Taksim'de ıslak hamburger denince akla ilk gelen mekanlardan biri. Lezzetli köftesi ve özel sosuyla oldukça meşhur.
- Kızılkayalar Hamburger: Birden fazla şubesi bulunan Kızılkayalar'ın ıslak hamburgerleri de oldukça lezzetli. Baharatlı köftesi ve doyurucu porsiyonuyla öne çıkıyor.
- Taksim Hamburger: Fiyat performans açısından oldukça iyi olan Taksim Hamburger'de de doyurucu ve lezzetli ıslak hamburgerler bulabilirsiniz.
- Hüseyin Usta Islak Hamburger: Taksim'de daha az bilinen bir lezzet durağı olan Hüseyin Usta'da da oldukça lezzetli ıslak hamburgerler bulabilirsiniz.
Beşiktaş:
- Kızılkayalar Hamburger: Beşiktaş'ta da şubesi bulunan Kızılkayalar, ıslak hamburger konusunda her zaman güvenilir bir seçenek.
- Beşiktaş Çarşı Hamburger: Beşiktaş Çarşı'da bulunan bu büfede de uygun fiyata lezzetli ıslak hamburgerler bulabilirsiniz.
Büyükdere:
- Avrupa Marmaris Büfe: Büyükdere'de bulunan Avrupa Marmaris Büfe'nin ıslak hamburgerleri de oldukça lezzetli ve doyurucu.
1012
LOKMA
Lokma, kızgın yağda kızartılmış hamurun şerbetle tatlandırılmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle sokak lezzeti olarak satılır ve oldukça popülerdir.
İSTANBUL'DA LOKMA NEREDE YENİR?
Avrupa Yakası:
- Eminönü: Tarihi Eminönü Meydanı'nda ve Galata Köprüsü'nde birçok lokmacı bulabilirsiniz.
- Kadıköy: Kadıköy'de de birçok sokakta lokmacılar var.
- Beşiktaş: Beşiktaş Çarşı'da ve Barbaros Bulvarı'nda lokma bulabilirsiniz.
- Bakırköy: Bakırköy'de de birçok semtte lokmacılar var.
Anadolu Yakası:
- Üsküdar: Üsküdar Meydanı'nda ve Çengelköy'de lokma bulabilirsiniz.
- Kadıköy: Kadıköy'de de birçok sokakta lokmacılar var.
- Kartal: Kartal'da da birçok semtte lokmacılar var.
- Maltepe: Maltepe'de de birçok semtte lokmacılar var.
1112
KESTANE
Kış aylarının vazgeçilmezi kestane, sokaklarda közlenmiş veya haşlanmış olarak satılır. Sıcak ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.
İSTANBUL'DA KESTANE NEREDE YENİR?
- Bebek: Bebek Arnavutköy Caddesi'nde ve Bebek Sahili'nde kestane tezgahları bulabilirsiniz.
- Ortaköy: Ortaköy Meydanı'nda ve Kuruçeşme Caddesi'nde kestane tezgahları bulabilirsiniz.
- Nişantaşı: Abdi İpekçi Caddesi'nde ve Teşvikiye Caddesi'nde kestane tezgahları bulabilirsiniz.
- Moda: Moda Caddesi'nde ve Göztepe Sahili'nde kestane tezgahları bulabilirsiniz.
- Eminönü: Sirkeci Meydanı'nda ve Galata Köprüsü'nde kestane tezgahları bulabilirsiniz.
- Kadıköy: Bahariye Caddesi'nde ve Yoğurtçu Parkı'nda kestane tezgahları bulabilirsiniz.
1212
HALKA TATLISI
İstanbul'da halka tatlısı sokak lezzeti olarak birçok yerde karşınıza çıkabilir. İşte size bazı öneriler:
İSTANBUL'DA HALKA TATLISI NEREDE YENİR?
- Tarihi Karaköy Börekçisi: Karaköy'de bulunan bu tarihi mekan, 1864'ten beri hizmet veriyor ve halka tatlısı da dahil olmak üzere birçok lezzetli sokak tatlısı sunuyor.
- Tarihi Hacıbey: Eminönü'nde bulunan bu mekan da halka tatlısı ve diğer sokak tatlıları için oldukça popüler.
- Şehzadegazı Halka Tatlısı: Beyoğlu'nda bulunan bu seyyar tatlıcı, halka tatlısı konusunda uzmanlaşmış ve oldukça lezzetli ürünler sunuyor.
- Kadıköy Kurbağalıdere Caddesi: Kadıköy'de Kurbağalıdere Caddesi boyunca birçok seyyar tatlıcı bulabilirsiniz. Bu tatlıcılardan halka tatlısı da alabilirsiniz.
- Beşiktaş Barbaros Hayrettin Paşa Bulvarı: Beşiktaş'ta Barbaros Hayrettin Paşa Bulvarı üzerinde de halka tatlısı satan seyyar tatlıcılar bulabilirsiniz.
- Eminönü Mısır Çarşısı: Eminönü Mısır Çarşısı'nın içinde de halka tatlısı satan bazı dükkanlar bulabilirsiniz.
İLGİLİ ÇEKEBİLİR: "DÜNYA'dan SOKAK LEZZETLERİ"
İLGİNİ ÇEKEBİLİR: "İSTANBUL'da GEZİLECEK YERLER"
İLGİNİ ÇEKEBİLİR: "İstanbul'daki Müzeler ve Saraylar"