Kışlık Acılı Domates Sosu Tarifi

Kışlık Acılı Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 kilo domates
• 3 adet kırmızı salçalık biber
• 5 adet acı süs biberi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 demet maydonoz
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

• Domatesleri, kırmızı biberleri ve acı biberleri yıkayıp doğrayın. Biberlerin tohumlarını çıkarmayı ihmal etmeyin.
• Domatesleri robottan çekin ve tencereye ekleyin. Üzerine biberleride ilave edin.
• Daha sonra sarımsak ve maydonozları çok ince kesip tencereye ilave edin.
• Domates ve biberler kaynamaya başlayınca yağ, tuz ve baharatları ekleyin.
• Suyu azalıp koyulaşıncaya kadar kaynatın. Daha sonra sıcakken kavonozlara koyun ve ters çevirin.
• Serin bir yerde muhafaza edilir.
• Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber