Kuru Kayısılı Kek Topları Tarifi

Zencefilli Kurabiye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tutam tuz
• 90 gr. tereyağı
• 1 su bardağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• Çeyrek su bardağı pekmez
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Zencefilli kurabiye yapımında, diğer kurabiyelerden farklı olarak pekmez kullanıyoruz. Malzemeleri hazırlarken, hepsini birbirine iyice karıştırın. Pişirme işlemini de önceden ısıtılmış fırında gerçekleştirin.

Zencefilli Kurabiye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Zencefilli kurabiyenin yapımına başladığınızda ilk olarak kap içerisine un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu ilave edip bir kenarda bekletin.
2. Ardından, bir kap içerisinde oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın.
3. Sonrasında, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Bu aşamadan sonra pekmez ve suyu ekleyip, tüm malzemeler birbirlerine karışana kadar çırpın.
5. Son olarak, kuru malzemeleri ekleyin ve hamur haline getirin.
6. Elde edilen hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açmaya özen gösterin.
7. Kalıpla şekil verin ve kurabiyeleri fırın tepsisine dizin.
8. Kurabiyelerin üzerine toz şekerinizden serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber