Lalanga Tarifi
Lalanga Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- Süt (1 Su Bardağı)
- Yumurta (3 adet)
- Kabarma Tozu (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Yemek Kaşığı)
- Un (Aldığı Kadar)
Hazırlanışı;
Derince bir kaba kırdığımız 3 yumurtayı çırpın. Üzerine sütü ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 1 kase unun içerisine tuz atın ve yumurtanın üzerine ekleyin. Krep hamuru gibi olana kadar un ekleyin. Hazırladıktan sonra 15 dakika dinlendirin. Derin bir tencereye bolca sıvıyağ koyun ve kızdırın. İster eliniz ile isterseniz de ağzı kesik bir mutfak poşeti yardımıyla hamuru kızgın yağa atıp kızartın. Kızaran Lalangaları tenceren alın. Lalangalarınız servise hazır.
“Afiyet Olsun”
Etiketler: lalanga, lalanga tarifi, lalanga nasıl yapılır, lalanga malzemeleri, lalanga yemek tarifi
Kars’ın yöresel, her zaman tüketilebilecek lezzetlerinden biri Lalanga. İşte Osmanlı saraylarında da sevilen Lalanga tarifi..
Malzemeler;
- Süt (1 Su Bardağı)
- Yumurta (Yumurta)
- Kabarma Tozu (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Yemek Kaşığı)
- Un (Aldığı Kadar)
Hazırlanışı;
Derince bir kaba kırdığımız 3 yumurtayı çırpın. Üzerine sütü ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 1 kase unun içerisine tuz atın ve yumurtanın üzerine ekleyin. Krep hamuru gibi olana kadar un ekleyin. Hazırladıktan sonra 15 dakika dinlendirin. Derin bir tencereye bolca sıvıyağ koyun ve kızdırın. İster eliniz ile isterseniz de ağzı kesik bir mutfak poşeti yardımıyla hamuru kızgın yağa atıp kızartın. Kızaran Lalangaları tenceren alın. Lalangalarınız servise hazır.
“Afiyet Olsun”
NeOldu.com / Özel Haber
