Lavantalı Muhallebi Tarifi
Ramazan sofraları akıllara geleneksel yemekleri getirir. Ancak bu sofralarda sadece yemek değil tatlı da yenir. Şerbetli tatlı ağır gelir. İşte Ramazan yemekleri için bire bir hafif ve pratik lavantalı muhallebi tarifi.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Lavantalı Muhallebi Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- Süt (2 Litre)
- Toz Şeker (200 Gram)
- Pirinç Unu (140 Gram)
- Beyaz Çikolata (100 Gram)
- Krema (200 ml.)
- Lavanta Tohumu (1 Yemek Kaşığı)
Hazırlanışı;
- Pirinç ununu, kremayı, sütü ve toz şekeri bir tencereye alıp karıştırın. Lavanta tohumlarının içerisinde bulunduğu bir bohça yapıp tencereye atın. 25-30 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynadıkça kıvamlaşan muhallebinin içerisinden lavanta kesesini çıkartın.
- Pişen muhallebiyi pürüz kalmaması için süzgeçten geçirin ardından mikser yardımıyla 5-6 dakika kadar düşük devirde karıştırın ve soğumasını sağlayın. 2-3 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlendirdiğiniz muhallebi içerisine küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ekleyin. Ardından mikser yardımıyla hızlı devirde 5-6 dakika kadar çırpın.
- Muhallebiniz servise hazır. Soğuk olarak servis edin.
“Afiyet Olsun”
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
