Mücver Tarifi

Mücver Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak 
• 4 Yumurta 
• 3 kahve fincanı un 
• 1 demet taze soğan
• 1 demet dereotu 
• 1 demet taze nane ya da kuru nane
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ

Yapılışı

Kabakları yıkayıp üzerini rendeliyoruz. Taze soğan, nane ve dereotunu ince şekilde doruyoruz. Kabakları bir kaba alıp soğan, nane ve dereotunu ekliyoruz. Yumurtayı ve unuda ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak baharatlarınıda ekleyip karıştırıyoruz. Sıvıyağı tavada kızdırıyoruz. Hazırladığınız karışımı tavaya dökerek iki tarafınıda kızartıyoruz. İsteğe göre sıcak ya da soğuk servis yapınız.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber