Paris'te Nerede Ne Yenir? Restoranlar, Sokak Lezzetleri ve Meşhur Lezzetler

PARİS'İN LEZZET DURAKLARI VE MEŞHUR LEZZETLERİ

Paris, sadece romantizmin değil, aynı zamanda gastronominin de başkenti olarak bilinir. Şehir, Michelin yıldızlı restoranlardan sokak lezzetlerine kadar her tür damak zevkine hitap eden geniş bir yelpaze sunar. Fransız mutfağının en ikonik lezzetlerinden kruvasan ve baget, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

Şık brasserielerde tadabileceğiniz foie gras ve escargot gibi geleneksel tatlar, Paris'in gastronomik zenginliğini gözler önüne serer. Bunun yanı sıra, sokak aralarında keşfedebileceğiniz crêpe ve falafel gibi lezzetler, şehrin kültürel çeşitliliğini yansıtır.

Paris'te nerede, ne yenir sorusunun cevabını merak ediyorsanız, bu rehberimizde size en iyi restoranları, sokak lezzetlerini ve mutlaka denemeniz gereken meşhur tatları detaylarıyla anlatacağız. Hazırsanız, Paris'in büyüleyici lezzet dünyasına birlikte adım atalım.

PARİS'TE EN İYİ RESTORANLAR

Paris, dünyanın gastronomi başkenti olarak anılır ve burada her damağa hitap eden sayısız restoran bulunur. Şehir, Michelin yıldızlı lüks mekanlardan samimi bistro ve brasserielere kadar geniş bir yelpazeye sahiptir. İster geleneksel Fransız mutfağının en seçkin örneklerini deneyimlemek isteyin, ister yenilikçi ve modern lezzetler arayışında olun, Paris'in restoranları sizi asla hayal kırıklığına uğratmaz. Hazırsanız, Fransız mutfağının kalbine birlikte yolculuk yapalım.

1. Le Gabriel

Le Gabriel, Paris'in en seçkin semtlerinden biri olan Champs-Élysées'ye yakın konumuyla, gurmelerin gözdesi olan 3 Michelin yıldızlı bir restorandır. La Réserve Paris Hotel'in bünyesinde yer alan Le Gabriel, 19. yüzyıldan kalma zarif bir binada, modern ve şık bir atmosfere sahiptir.

Üç Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş şef Jérôme Banctel, Le Gabriel'de mevsimlik ve yerel ürünlere odaklanan, yenilikçi ve hassas bir Fransız mutfağı sunmaktadır. Banctel'in ustalıklı dokunuşları ve lezzet kombinasyonları, her tabağı bir sanat eserine dönüştürmektedir.

• Adres: 42 Av. Gabriel, 75008 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 58 36 60 66
• Çalışma Saatleri: 12:30–13:30, 19:30–21:30
• Konum: Tıklayın

2. Restaurant Guy Savoy

Guy Savoy, Paris'in en ikonik restoranlarından biri olarak kabul edilen ve 3 Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bir gurme mekanıdır. Seine Nehri'nin kıyısında, tarihi Monnaie de Paris binasının zarif atmosferinde yer alan Guy Savoy, unutulmaz bir yemek deneyimi sunmaktadır.

Şef Guy Savoy, Fransız mutfağının klasiklerini modern yorumlarla harmanlayan, yaratıcı ve yenilikçi lezzetleriyle tanınmaktadır. Savoy'un ustalıklı dokunuşları ve lezzet kombinasyonları, her tabağı bir sanat eserine dönüştürmektedir.

• Adres: Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 43 80 40 61
• Çalışma Saatleri: 12:00–14:00, 19:00–22:30
• Konum: Tıklayın

3. Mun

Mūn, Paris'in en ikonik caddelerinden biri olan Champs-Élysées'de yer alan, Asya füzyon mutfağı ve nefes kesici manzarası ile öne çıkan bir fine-dining restoranıdır. Paris Society tarafından tasarlanan Mūn, şık ve modern bir atmosfere sahiptir.

Mūn'un menüsü, şef David Thouin tarafından özenle hazırlanmış ve Asya mutfağının farklı lezzetlerini harmanlayan yaratıcı ve özgün tabaklar sunmaktadır. Menüde deniz ürünleri, etler, sebzeler ve vegan seçenekler yer almaktadır. Mūn'un imza tabakları arasında trüf mantarlı dim sum, kızarmış ördek göğsü ve karamelize edilmiş domuz pastırmalı bao yer almaktadır.

• Adres: 52 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 40 70 57 05
• Çalışma Saatleri: 12:00–14:30, 19:00–23:00
• Konum: Tıklayın

4. Le Jules Verne

Le Jules Verne, Paris'in simgesi olan Eyfel Kulesi'nin ikinci katında yer alan, 2 Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bir gurme restorandır. Şef Frédéric Anton tarafından yönetilen Le Jules Verne, klasik Fransız mutfağını modern yorumlarla harmanlayan lezzetli ve yaratıcı bir menü sunmaktadır.

Le Jules Verne'in en dikkat çekici özelliği, kuşkusuz Eyfel Kulesi'nin nefes kesici manzarasıdır. Restorandan Paris şehrinin panoramik manzarasını seyredebilir, bu eşsiz atmosfer eşliğinde yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz.

• Adres: Avenue Gustave Eiffel 2ème, Eiffel Tower, Av. Anatole France, 75007 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 83 77 34 34
• Çalışma Saatleri: 12:00–13:30, 19:00–21:00
• Konum: Tıklayın

Paris'te Gezilecek Yerler

5. L’Ambroisie

L'Ambroisie, Paris'in en saygın ve prestijli gurme restoranlarından biridir. 3 Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bu restoran, klasik Fransız mutfağının en üst düzey örneklerini sunmaktadır. Şef Bernard Pacaud, 40 yılı aşkın süredir L'Ambroisie'nin mutfağında yer alıyor ve mükemmeliyetçi yaklaşımıyla tanınıyor.

L'Ambroisie'nin menüsü, mevsimlik ve yerel ürünlere odaklanan, özenle hazırlanmış bir tadım menüsü ve a la carte seçenekleri sunmaktadır. Şef Pacaud, klasik Fransız yemeklerini modern tekniklerle yorumlayarak, her tabağa özgün bir lezzet katıyor. L'Ambroisie'de foie gras, ıstakoz ve truffles gibi gurme malzemelerle hazırlanmış lezzetleri deneyimleyebilirsiniz.

• Adres: 9 Pl. des Vosges, 75004 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 42 78 51 45
• Çalışma Saatleri: 12:00–13:45, 20:00–21:45
• Konum: Tıklayın

6. Le Meurice Alain Ducasse

Le Meurice Alain Ducasse, Paris'in en ikonik otellerinden biri olan Le Meurice'in bünyesinde yer alan ve 3 Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bir gurme restorandır. Şef Alain Ducasse tarafından yönetilen bu restoran, klasik Fransız mutfağını modern yorumlarla harmanlayan lezzetli ve yaratıcı bir menü sunmaktadır.

Le Meurice Alain Ducasse'ın atmosferi, zarif ve lüks bir atmosfere sahiptir. Restoran, 18. yüzyıldan kalma bir binada yer almaktadır ve altın varaklı duvarlar, kristal avizeler ve antika mobilyalar ile dekore edilmiştir. Bu şık atmosfer, Le Meurice Alain Ducasse'ı özel bir akşam yemeği için ideal bir mekan haline getirmektedir.

• Adres: 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 44 58 10 55
• Çalışma Saatleri: 19:00–21:30
• Konum: Tıklayın

7. Septime

Septime, Paris'in en popüler ve beğenilen gurme restoranlarından biridir. 2 Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bu restoran, şef Bertrand Grébaut tarafından yönetilmektedir. Grébaut ve ekibi, geleneksel Fransız mutfağını modern yorumlarla harmanlayarak özgün ve lezzetli bir deneyim sunmaktadır.

Septime'in atmosferi, samimi ve rahat bir atmosfere sahiptir. Restoran, Marais semtinde yer alan tarihi bir binada bulunmaktadır. Lüks dekorasyon ve kusursuz servis, Septime'de keyifli bir akşam yemeği ortamı yaratmaktadır.

• Adres: 80 Rue de Charonne, 75011 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 43 67 38 29
• Çalışma Saatleri: 12:15–14:00, 19:30–23:00
• Konum: Tıklayın

8. Pur' - Jean-François Rouquette

Pur' - Jean-François Rouquette, Paris'in en yeni ve en ilgi çekici gurme restoranlarından biridir. 1 Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bu restoran, şef Jean-François Rouquette tarafından yönetilmektedir. Rouquette, lezzetli ve özgün yemekler sunmak için mevsimlik ve yerel ürünlere odaklanmaktadır.

Menü, mevsimlik ve yerel ürünlere odaklanan, özenle hazırlanmış bir tadım menüsü ve a la carte seçenekleri sunmaktadır. Şef Rouquette'in ustalıklı dokunuşları ve lezzet kombinasyonları, her tabağı bir sanat eserine dönüştürmektedir. Pur'da klasik Fransız yemeklerinin yanı sıra, modern yorumlarla sunulan yenilikçi lezzetler de bulabilirsiniz.

• Adres: Park Hyatt Paris Vendôme, 5 Rue de la Paix, 75002 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 58 71 10 60
• Çalışma Saatleri: 19:45–21:00
• Konum: Tıklayın

9. L'Oiseau Blanc

L'Oiseau Blanc, Paris'in en ikonik caddelerinden biri olan Champs-Élysées'de yer alan, iki Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bir fine-dining restorandır. The Peninsula Paris Hotel'in terasında konumlanan L'Oiseau Blanc, ilhamını Fransız havacılık öncülerinden Charles Nungesser ve François Coli'den alıyor.

Restoranın atmosferi, zarif ve modern bir atmosfere sahiptir. Pencerelerden Paris'in panoramik manzarası seyredilebilir, bu da L'Oiseau Blanc'ı özel bir akşam yemeği için ideal bir mekan haline getirir.

• Adres: 19 Av. Kléber, 75116 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 58 12 67 30
• Çalışma Saatleri: 12:00–14:00, 19:00–22:00
• Konum: Tıklayın

10. Apicius

Apicius, Paris'in en prestijli ve saygın gurme restoranlarından biridir. Üç Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş bu restoran, klasik Fransız mutfağını modern yorumlarla harmanlayan lezzetli ve yaratıcı bir menü sunmaktadır. Şef Alain Senderens tarafından yönetilen Apicius, 1972 yılından beri Paris'te gurmelerin gözdesi olmayı sürdürmektedir.

Apicius'da akşam yemeği, unutulmaz bir deneyim yaşatmak için her ayrıntı düşünülmüştür. Lezzetli yemekler, kusursuz servis ve zarif atmosfer, Apicius'u Paris'te en özel akşam yemeklerinden biri yapmaktadır.

• Adres: 20 Rue d'Artois, 75008 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 43 80 19 66
• Çalışma Saatleri: 12:30–14:00, 19:30–22:00
• Konum: Tıklayın

Paris'te Nerede Kalınır?

PARİS'TE UYGUN FİYATLI EN İYİ RESTORANLAR

Paris'te uygun fiyatlı, ancak kaliteli yemek sunan pek çok restoran bulunmaktadır. Le Bouillon Chartier, geleneksel Fransız mutfağını makul fiyatlarla sunan tarihi bir mekandır. La Cantine de Belleville, samimi atmosferi ve lezzetli yemekleriyle öne çıkar. Chez Gladines, bol porsiyonları ve uygun fiyatlarıyla tanınan bir başka popüler tercihtir. Ayrıca, L'As du Fallafel, özellikle falafel sevenler için Marais bölgesinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir. Bu restoranlar, bütçenizi zorlamadan Paris'in gastronomik zenginliğini deneyimlemenize olanak tanır.

1. Chez Gladines

Chez Gladines, Paris'te Bask mutfağının tadına bakmak için ideal ve uygun fiyatlı bir seçenek sunan bir restoran zinciridir. 3 şubesi bulunan Chez Gladines, samimi atmosferi, lezzetli yemekleri ve makul fiyatlarıyla şehrin en popüler mekanlarından biridir.

Chez Gladines'in atmosferi, sıcak ve samimi bir atmosfere sahiptir. Restoranlar, genellikle taş duvarlar, ahşap mobilyalar ve Bask temalı dekorasyonlarla dekore edilmiştir. Bu samimi ortam, Chez Gladines'i aileniz veya arkadaşlarınızla keyifli bir akşam yemeği için ideal bir mekan haline getirir.

• Adres: 11 Bis Rue des Halles, 75001 Paris, Fransa
• Telefon: 12:00–23:00
• Çalışma Saatleri: +33 1 42 21 07 00
• Konum: Tıklayın

2. Le Polidor

Le Polidor, Paris'in en eski bistrolarından biri olarak bilinen ve 1845 yılından beri hizmet veren, tarihi bir atmosfere sahip restorandır. Latin Quarter semtinde yer alan Le Polidor, uygun fiyatları, lezzetli Fransız mutfağı ve samimi atmosferi ile şehrin en popüler mekanlarından biri olmayı sürdürmektedir.

Le Polidor'un atmosferi, tarihi bir Fransız bistrosunun sıcak ve samimi atmosferini yansıtmaktadır. Kırmızı kadife koltuklar, ahşap masalar ve duvarları süsleyen tablolar, mekana nostaljik bir hava katmaktadır. Le Polidor'da zaman sanki durmuş gibi hissedebilir ve Paris'in geçmişine bir yolculuğa çıkabilirsiniz.

• Adres: 41 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 43 26 95 34
• Çalışma Saatleri: 12:00–22:30
• Konum: Tıklayın

3. Chez Janou

Chez Janou, Paris'in Marais semtinde yer alan ve Akdeniz mutfağının lezzetlerini uygun fiyata sunan samimi bir restorandır. 1975 yılından beri faaliyet gösteren Chez Janou, sıcak atmosferi, lezzetli yemekleri ve dost canlısı servisi ile şehrin en sevilen mekanlarından biri olmayı sürdürmektedir.

Menü, Akdeniz mutfağının klasik lezzetlerini sunmaktadır. Meze tabağı, ratatouille, ızgara deniz ürünleri, kuzu eti ve makarna gibi seçenekler menüde yer almaktadır. Porsiyonlar oldukça doyurucu ve fiyatlar da oldukça makuldür. Chez Janou'da ayrıca geniş bir şarap menüsü de mevcuttur.

• Adres: 2 Rue Roger Verlomme, 75003 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 42 72 28 41
• Çalışma Saatleri: 08:00–02:00
• Konum: Tıklayın

4. L'As du Fallafel

L'As du Fallafel, Paris'in Marais semtinde yer alan ve şehrin en popüler falafel restoranlarından biri olan bir fast-food mekanıdır. 1972 yılından beri faaliyet gösteren L'As du Fallafel, lezzetli falafel dürümleri, pideleri ve salataları ile her gün yüzlerce ziyaretçiye hizmet vermektedir.

L'As du Fallafel'in atmosferi, samimi ve rahat bir atmosfere sahiptir. Küçük mekanı ve sokak yemeği tarzı sunumu ile L'As du Fallafel, hızlı ve lezzetli bir öğün için ideal bir yerdir.

• Adres: 34 Rue des Rosiers, 75004 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 48 87 63 60
• Çalışma Saatleri: 11:00–23:00
• Konum: Tıklayın

5. Frenchie Pigalle

Frenchie Pigalle, Paris'in Pigalle semtinde yer alan ve modern Fransız mutfağının lezzetlerini uygun fiyata sunan samimi bir restorandır. 2008 yılından beri Gregory Renouf ve Rebecca Lido tarafından işletilen Frenchie Pigalle, şehrin en popüler mekanlarından biri olmayı sürdürmektedir.

Frenchie Pigalle'in atmosferi, sıcak ve samimi bir atmosfere sahiptir. Küçük mekan, ahşap mobilyalar ve açık mutfak ile rahat ve keyifli bir ortam sunmaktadır. Restoranda ayrıca bir bar da bulunmaktadır.

• Adres: 29 Rue Victor Massé, 75009 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 85 73 10 46
• Çalışma Saatleri: 12:00–14:00, 18:30–23:00
• Konum: Tıklayın

6. Le Petit Cambodge

Le Petit Cambodge, Paris'in Marais semtinde yer alan ve Kamboçya mutfağının lezzetlerini uygun fiyata sunan samimi bir restorandır. 1989 yılından beri faaliyet gösteren Le Petit Cambodge, şehrin en popüler Kamboçya restoranlarından biri olmayı sürdürmektedir.

Menü, Kamboçya mutfağının klasik lezzetlerini sunmaktadır. Nom banh, lok lak, amok curry ve balık köftesi gibi seçenekler menüde yer almaktadır. Porsiyonlar oldukça doyurucu ve fiyatlar da oldukça makuldür. Le Petit Cambodge'da ayrıca geniş bir bira ve şarap menüsü de mevcuttur.

• Adres: 20 Rue Alibert, 75010 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 42 45 80 88
• Çalışma Saatleri: 12:00–23:00
• Konum: Tıklayın

7. Miznon

Miznon, Paris'in Marais semtinde yer alan ve İsrail mutfağının lezzetlerini uygun fiyata sunan samimi bir restorandır. 2011 yılında Eyal Shani tarafından Tel Aviv'de kurulan Miznon, kısa sürede popüler hale gelerek Paris'e de şube açmıştır.

Miznon'un atmosferi, rahat ve samimi bir atmosfere sahiptir. Küçük mekan, açık mutfak ve ahşap mobilyalar ile keyifli bir ortam sunmaktadır. Restoranda ayrıca bir bar da bulunmaktadır.

• Adres: 22 Rue des Ecouffes, 75004 Paris, Fransa
• Telefon: +33 7 64 12 96 06
• Çalışma Saatleri: 12:00–23:00
• Konum: Tıklayın

8. Pink Mamma

Pink Mamma, Paris'in Pigalle semtinde yer alan ve Big Mamma ailesine ait, ızgara etleri ve samimi atmosferi ile öne çıkan bir İtalyan restoranıdır. 2017 yılında Victor Lugger ve Tigrane Seydoux tarafından açılan Pink Mamma, kısa sürede şehrin en popüler mekanlarından biri haline gelmiştir.

Menü, klasik İtalyan mutfağının lezzetlerini modern yorumlarla sunmaktadır. Etler, odun ateşinde ızgara edilerek hazırlanmaktadır ve menüde T-Bone biftek, tomahawk biftek ve dana pirzola gibi seçenekler yer almaktadır.

• Adres: 20bis Rue de Douai, 75009 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 75 85 03 72
• Çalışma Saatleri: 12:00–15:30, 18:45–22:45
• Konum: Tıklayın

9. Sesamo

Sesamo, Paris'in 11. arrondissementi'nde yer alan ve lezzetli Japon mutfağını uygun fiyata sunan samimi bir restorandır. 2019 yılında açılan Sesamo, kısa sürede şehrin en popüler Japon restoranlarından biri haline gelmiştir.

Menü, klasik Japon mutfağının lezzetlerini modern yorumlarla sunmaktadır. Ramen, gyoza, sushi, sashimi ve tempura gibi seçenekler menüde yer almaktadır. Porsiyonlar oldukça doyurucu ve fiyatlar da oldukça makuldür. Sesamo'da ayrıca geniş bir sake menüsü de mevcuttur.

• Adres: 22 Rue du Dragon, 75006 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 43 25 43 48
• Çalışma Saatleri: 10:00–23:00
• Konum: Tıklayın

10. Pizzeria Popolare

Pizzeria Popolare, Paris'in Bourse semtinde yer alan ve lezzetli pizzaları ve samimi atmosferi ile öne çıkan bir İtalyan restoranıdır. 2013 yılında açılan Pizzeria Popolare, kısa sürede şehrin en popüler pizza mekanlarından biri haline gelmiştir.

Menü, klasik Napoli pizzalarının yanı sıra modern yorumlarla sunulan pizzalar da içerir. Margherita, marinara, diavola, quattro formaggi ve funghi gibi seçenekler menüde yer almaktadır. Pizzalar odun ateşinde pişirilmekte ve taze ve lezzetli malzemeler kullanılmaktadır.

• Adres: 111 Rue Réaumur, 75002 Paris, Fransa
• Telefon: +33 1 86 47 81 10
• Çalışma Saatleri: 11:45–14:15, 18:30–22:30
• Konum: Tıklayın

PARİS'İN MEŞHUR LEZZETLERİ

Paris'in meşhur lezzetleri, şehrin zengin gastronomi kültürünü yansıtır. Klasik bir Fransız kahvaltısı olan croissant, çıtır çıtır hamuru ve tereyağlı lezzetiyle tanınır. Şehirdeki birçok pastanede bulunan makaronlar, renkli ve çeşitli aromalarıyla göz doldurur. Soğan çorbası, sıcak ve doyurucu yapısıyla özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemektir. Escargot, sarımsaklı tereyağında pişirilmiş salyangoz, cesur gurmelerin favorilerindendir.

Ayrıca, Paris'in ünlü baget ekmeği, her öğünde keyifle tüketilen bir diğer ikonik lezzettir. Bu tatlar, Paris'in mutfak mirasını ve Fransız yemek kültürünün inceliklerini keşfetmek için idealdir.

1. Kruvasan

Kruvasan, tereyağlı, gevrek ve kabarık bir hamur işidir. Yarım ay şekli, altın rengi ve enfes aromasıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olduğu kadar, Paris'in de simgesi haline gelmiştir. Paris'e gitmeden kruvasan yemeden dönmek olmaz. Şehirde kruvasan yapan birçok fırın bulunmaktadır. Bu fırınlardan en meşhurları arasında "Boulangerie Pierre Hermé", "Maison Kayser", "Stohrer" ve "Blé Sucré" yer almaktadır.

2. Baget

Uzun ve ince şekliyle tanınan baget, Fransız mutfağının temel taşlarından biridir. Sadeliği, lezzeti ve çok yönlülüğüyle kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde keyifle tüketilebilen baget, Paris'in de simgesi haline gelmiştir. Baget, genellikle peynir, tereyağ, reçel veya salata gibi kahvaltılık ürünlerle birlikte sade olarak tüketilir. Fakat baget ekmeği sandviçlerde, salatalarda ve birçok farklı yemekte de kullanılabilir.

3. Soğan Çorbası

Soğan çorbası, karamelize soğan, et suyu ve peynirden yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Kökeni Orta Çağ'a kadar uzanan soğan çorbası, soğuk bir kış gününde ısınmak için mükemmel bir seçimdir ve Paris'in en meşhur lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Paris'e gitmeden soğan çorbası yemeden dönmek olmaz. Şehirde soğan çorbası yapan birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlardan en meşhurları arasında "L'As du Fallafel", "Le Polidor", "Chez Gladines" ve "Bouillon Chartier" yer almaktadır.

4. Escargots

Escargots, sarımsaklı tereyağında pişirilmiş salyangozlardır. Fransız mutfağında klasik bir meze olarak kabul edilen escargots, Paris'in en meşhur lezzetlerinden biridir ve gurmelerin ilgisini çekmektedir. Paris'te escargots tadabileceğiniz birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlardan en meşhurları arasında "L'Escargot Reine", "Le Procope", "L'Atelier Etoile" ve "Allard" yer almaktadır.

5. Boeuf Bourguignon

Boeuf bourguignon, kırmızı şarap, mantar ve soğan ile pişirilmiş dana etidir. Doyurucu ve lezzetli bir güveç olan boeuf bourguignon, Fransız mutfağının klasiklerinden biridir ve Paris'in en meşhur lezzetleri arasında yer almaktadır. Paris'te boeuf bourguignon tadabileceğiniz birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlardan en meşhurları arasında "Le Procope", "Bouillon Chartier", "Chez Janou" ve "L'As du Fallafel" yer almaktadır.

6. Ratatouille

Ratatouille, domates, patlıcan, kabak ve biber gibi sebzelerden yapılan sebze güveçidir. Hem vejetaryenler hem de et yiyenler için popüler bir seçim olan ratatouille, Paris'in en meşhur lezzetleri arasında yer almaktadır ve rengarenk görüntüsüyle sofralara neşe katmaktadır. Paris'te ratatouille tadabileceğiniz birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlardan en meşhurları arasında "Le Bistrot Paul Bert", "Chez Janou", "Les Ombres" ve "L'Atelier Etoile" yer almaktadır.

7. Steak Frites

Steak frites, patates kızartmasıyla servis edilen bir biftek yemeğidir. Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan steak frites, Paris'te ve Belçika'da oldukça popülerdir ve doyurucu ve lezzetli bir öğün seçeneğidir. Steak frites, genellikle yanında sos ve bir bardak şarap veya bira ile servis edilir. Steak frites'i bıçak ve çatal kullanarak veya elle de yiyebilirsiniz.

8. Quiche Lorraine

Quiche Lorraine, pastırma, peynir ve yumurta ile yapılan tuzlu bir tarttır. Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan quiche Lorraine, doyurucu ve lezzetli bir öğün seçeneğidir ve kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği olarak servis edilebilir. Paris'in de en meşhur lezzetleri arasında yer alır. Paris'te quiche Lorraine tadabileceğiniz birçok fırın ve kafe bulunmaktadır. En meşhurları arasında "Boulangerie Pierre Hermé", "Maison Kayser", "Stohrer" ve "Blé Sucré" yer almaktadır.

9. Makaron

Makaron, badem unu, yumurta akı ve şekerden yapılan, yumuşak ve pürüzsüz bir Fransız tatlısıdır. İki ince hamur arasına krema, ganaj veya reçel gibi farklı dolgular konularak hazırlanır. Paris'in en meşhur lezzetleri arasında yer alan makaron, rengarenk görüntüsü ve lezzeti ile dünyaca ünlüdür. Paris'te makaron tadabileceğiniz birçok meşhur pastane bulunmaktadır. Bunlardan en popülerleri arasında Ladurée, Pierre Hermé, Carette ve Dalloyau yer alır. Ladurée, 1862 yılında Paris'te açılan ilk makaron pastanesidir ve günümüzde de en çok tercih edilenlerden biridir.

10. Confit De Canard

Confit de canard, bütün bir ördeğin kendi yağı ve baharatlarla pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Fransız yemeğidir. Paris'in en meşhur lezzetleri arasında yer alan confit de canard, yumuşak eti ve lezzetli sosuyla gurmelerin favorisidir. Confit de canard genellikle patates püresi, salata veya sebzelerle servis edilir. Ayrıca confit de canard'ın eti sandviçlere veya salatalara da eklenebilir.

Paris Hakkında Bilinmesi Gerekenler

PARİS'İN SOKAK LEZZETLERİ

1. Krep

Paris sokaklarında dolaşırken burun deliklerinizi cezbeden tatlı bir koku mu var? Muhtemelen karşınızda, Paris'in en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan krep tezgahı durmaktadır. İncecik hamurundan, lezzetli dolgularına kadar krep, her yaştan ve her damak tadına hitap eden bir klasiktir. Krep genellikle elinizle tutularak ve çatalla veya bıçakla kesilerek yenir. Tatlı krepler genellikle pudra şekeri, tarçın veya çikolata sosu ile tatlandırılırken, tuzlu krepler ketçap veya mayonez ile servis edilebilir.

2. Croque Monsieur

Croque Monsieur, jambon, peynir ve béchamel sos ile yapılan ızgara bir sandviçtir ve Paris'in en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Croque Monsieur yapımı oldukça basittir. Beyaz ekmek dilimleri jambon ve béchamel sos ile katmanlanır. Ardından sandviçlerin üzeri rendelenmiş peynirle kaplanır ve ızgarada altın rengi alana kadar pişirilir.

3. Falafel

Paris sokaklarında gezerken karşınıza çıkan falafel tezgahları, Orta Doğu'nun lezzetli ve doyurucu mutfağını şehre taşıyor. Nohut, baharat ve otlardan yapılan ve genellikle pita ekmeği, humus ve sebzelerle servis edilen kızartılmış köfteler olan falafel, Paris'te son yıllarda oldukça popüler hale gelen bir sokak lezzetidir.

4. Burek

Burek, ince yufkalar arasına peynir, et veya ıspanak gibi çeşitli dolgular konularak yapılan çıtır çıtır bir hamur işi hamur işidir. Paris'te son yıllarda oldukça popüler hale gelen bir sokak lezzetidir. Burek'in kökeni Orta Asya'ya kadar uzanmaktadır. Türkler tarafından Anadolu'ya getirilmiş ve zamanla Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Burek, farklı bölgelerde farklı isimlerle ve farklı tariflerle bilinmektedir.

5. Dondurma

Paris, dondurma severler için bir cennettir ve şehirde birçok harika dondurma dükkanı bulabilirsiniz. Klasik tatlardan daha sıra dışı tatlara kadar her zevke uygun bir dondurma vardır. Paris'te her zevke uygun bir dondurma çeşidi bulabilirsiniz. En popüler tatlar arasında vanilya, çikolata, çilek, karamel, fıstık ezmesi ve nane yer alır. Ayrıca, daha sıra dışı tatlar da bulabilirsiniz. Örneğin, lavanta, gül, biberiye ve zeytinyağı gibi tatlar da oldukça popülerdir.