Patates Köftesi Tarifi
İkram çeşitliliği açısından kolay ve nefis bir köfte tarifi olan patatesli köfte tarifi...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 kilo patates
- Nane
- Tuz
- 30 gram tereyağ
- Kızartmalık yağ
- 3 yumurta
- 1 miktar rendelenmiş kaşar
- Az miktar un
Yapılışı
Patetesleri kabuklarıyla haşlayın ve sıcakken kabuklarını soyun. Tahta kaşıkla ya da mikserle iyice ezerek püre haline getirin. Ezilmiş patatesleri çukur bi kaba koyun. Yumurta sarılarını ekleyin. Yumuşatılmış tereyağı, küçük doğranmış naneyi, rendelenmiş kaşar peyniri, tuzu ve kar haline getirilmiş yumurtayı iyice karıştırın ve patateslerin içine ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin. Hamur haline getirdiğiniz malzemeleri küçük toplar halinde ayırın. Daha sonra una bulayacak bu topları altın sarısı olana kadar kızartın. Sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
