Patlıcanlı Meze Tarifi
Bu yazımızda, ana yemeklerin yanına her daim konulan mezenin farklı türlerinden bir tanesi olan patlıcanlı mezeyi sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, oldukça pratik bir şekilde hazırlanan lezzetli mezenin tarifi…
Yayınlanma:
Patlıcanlı Meze Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- Közlenmiş biber
- Közlenmiş patlıcan
- 1 baş soğan
- Limon
- Sıvı yağ
- Tuz
Patlıcanlı Meze Nasıl Yapılır?
Patlıcanlı mezenin yapımında püf nokta, patlıcanların ve biberlerin iyice közlenmesidir. Közlenme esnasında mazlemelerin yanmamasına dikkat edin. Ortalama 5 dakikada hazırlanan bu lezzeti sizler de tarifimizi okuyarak, yapabilirsiniz.
Patlıcanlı Meze ve Adım Adım Hazırlanışı
- Patlıcanlı mezenin yapımına başladığınızda ilk olarak patlıcanları ve biberleri güzelce közleyin.
- Közlenme esnasında yanmamasına dikkat edin.
- Sonrasında, közlenen malzemeleri doğrayın.
- Soğanı da doğradıktan sonra tuzunu ve limonu ilave edin.
- Bu işlemin ardından güzelce karıştırın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
