Tahinli Çörek Tarifi
Günlerde, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Tahinli çörek nasıl yapılıyor?
Yayınlanma:
Güncelleme:
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
Malzeme Listesi
- 1 kilo un
- 100 gr. şeker
- 25 gr tuz
- 75 gr maya
- 50 gr margarin
- 50 gr sıvıyağ
- 300 litre su
Hazırlanışı:
Unun ortası çukur şekilde açılır. Kullanılacak yaş maya ufalanarak ya da bir miktar ılık su içerisinde eritilerek ilave edilir. Daha sonra margarin, sıvıyağ, su eklenerek yoğrulur. Hazırlanan mayalı hamur tabak büyüklüğünde açılır. 1 kepçe tahin ve şeker serpilir. Bohça şeklinde kapatılır ve dinlendirilir. Yuvarlayarak ince şerit haline getirilir ve kendi etrafından döndürülerek şekil verilir.
Bu Şekilde Açılır ve Şekil Verilir
Önce 75 derece olan bir fırında 10 dakika mayalandırılır. Mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek , üzerine isteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serpilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
