Tavuk Kıymalı Mantarlı Lazanya Tarifi

Tavuk Kıymalı Mantarlı Lazanya Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• Tavuk Göğüs Eti (1 Paket)
• Mantar
• Light Kaşar (200 Gram)
• Süzme Yoğurt (500 Gram)
• Yumurta (3 Adet)
• Soğan (1 Adet)
• Sarımsak (2-3 Diş)
• Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
• Tuz

 Adım Adım Hazırlanışı;

• Mantarı, soğanı ve sarımsağı piyaz şeklinde doğrayın. Sarımsakları ve soğanları tava içerisine koyun. Üzerine az miktarda kaynar su ilave ederek pişirin. Üzerine mantarları ve bir miktar su ilave edip pişirmeye devam edin.
• Tavuk etini, kıyma haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin. Ardından mantarları pişirdiğiniz tavaya tavuk kıymayı ekleyin. Tavadaki suyunu çeker ise üzerine sıcak su ilave edin. Tavayı ocaktan alın. Zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
• Fırın tepsisine bir miktar yağ sürün. Süzme yoğurdu ve yumurtayı bir kaba koyun, iyice çırpın. Lazanyayı, karışımı, kıyma harcını ve peynir rendesini sırası ile tepsiye koyun. Ardından işlemi aynı sıra ile tekrar edin.  En üst kısma yumurta ve süt karışımı yaparak sürün.
• Önceden hazırladığınız 160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ardından yemeğiniz servise hazır.

“Afiyet Olsun

NeOldu.com / Özel Haber