Taze Fasulye Mücveri Tarifi
Mücver denince aklımıza kabak mücveri gelir. Ancak mücver karnabahar, fasulye, ıspanak, patates gibi değişik tatlarla da harmanlanabilir. İşte, bilinenden farklı olarak taze fasulye mücveri tarifi...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Taze Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- Taze Fasulye (15 Adet Kadar)
- Yumurta (1 Adet)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Un (2 Çay Bardağı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Taze Soğan (2 Sap)
- Dereotu (1 Tutam)
- Kabartma Tozu (1 çay kaşığı)
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak İçin
- Sıvıyağ
Hazırlanışı
Öncelikle mücverimizin yapımına fasulyelerimi haşlayarak başlayın. 7-8 dakika kadar bol tuzlu suda haşladığınız fasulyeleri daha sonra soğuk suda bekletip soğutun. Ardından fasulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizleyin. Temizlenen fasulyeleri enine, ince olacak şekilde dilimleyin. Taze soğanı ve dereotunu ince ince kıyın, sarımsağı da isteğinize göre rendeleyin veya ezin. Malzemeleri derin bir kaba alarak iyice karıştırın. Kızartma tavanızda sıvıyağı kızdırın. Hazırlamış olduğunuz mücver hamurundan 1’er kaşık koyup önlü arkalı olacak şekilde kızartın. Mücverinizi tabaklarına koyup servis edin.
Afiyet Olsun.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
