Tulum Peynirli Patlıcan Tarifi

Tulum Peynirli Patlıcan Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 6 Adet Orta Boy Patlıcan
• 300 gr Tulum Peyniri
• 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
• 4 Diş Sarımsak
• 1/4 Bağ Maydanoz
• 1 Yumurta
• 20 Adet Çeri Domates
• Karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle patlıcanları önceden hazırladığımız yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırında yarım pişiriyoruz. Patlıcanlar bir tarafa pişerken diğer taraftan da domates hariç geriye kalan tüm malzemeleri ağzı geniş bir kapta iyice karıştırıyoruz. Yarı pişmiş patlıcanları fırından çıkardıktan sonra ortasını yarıp içine hazırladığımız karışımı koyuyoruz. Sonra üzerlerine küp küp doğranmış domatesleri koyup edip 15 dakika daha orta ateşte pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber