Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 20 Kabak Çiçeği
• 1 Soğan
• 1 Su Bağırdağı Pirinç
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Nane
• 1 Tutam Dereotu
• 1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
• Zeytinyağı Ve Tuz
   

Adım Adım Hazırlanış

• İlk başta kabak çiçeklerini güzelce yıkayıp iç kısmındaki tohumları dikkatlice çıkartın.

Harcı için;

• Soğanı ince ince doğrayın. Ardından dereotu, nane ve maydanoz da ince ince doğrayıp bir kapta toplayıp harmanlayın. Önceden yıkanan pirinçler ile soğan ve kuş üzümünü de ilave edip zeytinyağı ve tuzu da döküp harmanlayın.
• Kabak çiçeklerinin içine hazırlanan harçtan doldurup geniş bir tencereye dizin. Hepsinin içini doldurduktan sonra üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Son olarak tuz ve zeytinyağını üstüne serptikten sonra iki küp şeker de atın ve kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

Afiyet Olsun. 

NeOldu.com / Özel Haber