Ayvalı Kek Tarifi, Ayvalı Kek Nasıl Yapılır?

En sevilen kek türlerinden biri olan ayvalı kek, lezzetli aromasıyla farkını ortaya koyuyor. Günün her saati keyifle yenen bu kek çeşidi, pratik yapımı sayesinde kısa sürede hazır hale geliyor. Bu içeriğimizde adım adım ayvalı kekin yapımını sizlerle paylaşacağız. 

İşte en lezzetli ayvalı kek tarifi...

Ayvalı Kek Tarifi

1. İlk önce şeker, reçel ve sütü bir kapa karıştırıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Şeker eridikten sonra kabartma tozu, yumurta, kuş üzümü, tarçın ve unu karıştırıyoruz. Ardından malzemeler birbirine geçene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Daha sonra margarinle yağladığımız kek kalıbına hamurumuzu döküyoruz. Kalan margarini de hamurun üzerine parça parça koyuyoruz.
3. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya alıyoruz ve pudra şekerini serpip dilimliyoruz.

Ayvalı Kek Malzemeleri

• 2.5 Su Bardağı Un 
• 1.5 Su Bardağı Tozşeker
• 1 Su Bardağı Ayva Reçeli 
• 1 Çay Kaşığı Yenibahar ve Tarçın Karışımı 
• 1 Su Bardağı Süt 
• 100 gr Margarin 
• 1 Kabartma Tozu 
• 1 Yumurta 
• 1 Yemek Kaşığı Kuşüzümü 
• 2 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri

Ayvalı Kek Yapımının Püf Noktaları

Her kekte olduğu gibi ayvalı kek yaparken de ilk dikkat etmeniz gereken durum kalıbınızın yağlanmış olması gerekmektedir. Yağlanmamış kek kalıbında hamurunuzu pişirirseniz kalıptan çıkarmanız fazlasıyla zor olacaktır. Bir diğer dikkat etmeniz konu fırınınızın önceden ısıtılmış olması lazım. Isıtılmamış fırında kekiniz istediğiniz kıvamda pişmeyecektir.

Ayvalı kek ne kadar sürer?

Ayvalı kek, ortalama 40-45 dakika içerisinde hazır hale gelmektedir. Bu sürenin içerisine hamurun yapımını da katarsak toplam 1 saat sürmektedir.

Ayvalı kek için malzemeler nelerdir?

Ayvalı kek yapmak için lazım olan malzemeler: Un, şeker, ayva reçeli, yenibahar, tarçın, süt, margarin, kabartma tozu, yumurta, kuşüzümü ve pudra şekeridir. Bu malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.