Balkabaklı Kakaolu Kek Tarifi

Balkabaklı Kakaolu Kek Yaparken Kullanılacak Malzemeler?

• 4 Tane Yumurta
• 1 Su Bardağı Dolusu Kabak Püresi
• 1 Su Bardağı İle Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığında Su
• 1 Su Bardağı İle şeker
• 1 Paket Vanilin
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2.5 Su Bardağı İle Un
• 2 çorba Kaşığı Kadar Kakao

Balkabaklı Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Balkabaklı Kakaolu Kek yapımının diğer keklerden çok da bir farkı yoktur. Yapımı aşamasında önemli olan iki nokta vardır. Bunlardan bir tanesi pişirme öncesinde fırının 170 derecede ayarlı olması, diğeri ise bu pişirme süresinin 40 dakikanın altına düşmemesinin yanı sıra 50 dakikayı da geçmemesi. Siz de eğer bu güzel keki yapmak istiyorsanız, hazırladığımız tarifi okumalısınız.

Balkabaklı Kakaolu Kek ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Balkabaklı Kakaolu Kek yapımına başladığınızda ilk olarak şeker ve yumurtayı aynı yerde güzelce çırpın.
2. Karışıma biraz su ve aynı oranda da sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edin.
3. Elde edilen karışıma kabak püresi katarak karıştırmaya aynı şekilde devam edin.
4. Daha sonra kabartma tozu, vanilin ve unu da karışıma ekleyin.
5. Bu aşamadan sonra yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösterin.
6. Ardından, elde edilen hamuru iki parçaya ayırın. Hamurlardan bir tanesinin oranı diğerine göre daha büyük olmalıdır. Ayırılan hamurlardan küçük olanına kakao ilave ederken, diğerini beyaz unlu haliyle bırakın.
7. Daha sonra kekin yapılacağı tepsiyi yağlayın ve ilk olarak beyaz unu daha sonra ise kakaolu unu ekleyin. En üste ise bir kez daha beyaz unu koyun.
8. Fırına koymadan önce fırını 175 dereceye göre ayarlayın ve bir süre bekledikten sonra fırına sürün.
9. Yaklaşık olarak 40-45 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkartın ve üzerine tatlanması için pudra şekeri dökün.
10. Balkabaklı Kakaolu Kek, servise hazır durumdadır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som