Ballı Susamlı Alabalık Tarifi
Her türlü mezeye uyum sağlayabilen alabalık, farkını tekrardan ortaya koyarak ballı susam ile birleşti.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Ballı Susamlı Alabalık Malzemeleri
- 4 Adet Alabalık
- 5 Kaşık Sıvı Yağ
- 1 Adet Limon
- 1 Demet Maydanoz
- 2 Kaşık Krema
- 1 Kaşık Susam
- 2 Kaşık Bal
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Hazırlama
İlk önce alabalıkları ayıklıyoruz ve yıkayıp, kuruluyoruz. Ardından 2 çorba kaşığı sıvı yağda kızartıyoruz. Diğer yandan da maydanozları saplarından ayıklayıp, temizleyip, blendere koyuyoruz. Üzerine yarım limon suyu da ekleyip karıştırıyoruz. Ardından 3 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip, tekrardan karıştırıyoruz. Son olarak krema, yumurta beyazı, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırıyoruz. Sonra fırının ızgarasını ısıtıyoruz. Balı, susam ile karıştırıp, alabalığı bu karışıma buluyoruz. Ardından fırın ızgarasında pişiriyoruz. Susamlar altın sarısı olunca pişmiş demektir.
Afiyet Olsun…
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
