Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 adet haşlanmış tavuk baget
• Yarım haşlanmış tavukgöğsü
• 1 su bardağı rende kaşar
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz
• Beşamel sos için:
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz

Üzeri için:

• 1 su bardağı kaşar rendesi

Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Sıvı yağ ya da tereyağı ile yapıldığında ayrı bir lezzete sahip olan Beşamel Soslu Tavuk yemeğini eğer hala denemediyseniz, haberimizde yer alan tarifi okuyarak sofranıza yeni bir lezzet katabilirsiniz.

Beşamel Soslu Tavuk ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Tavuk etlerini parmak kalınlığında doğrayarak sıvı yağı kızdırdığımız tavada soteleyin. İnce doğranmış soğanları ilave ederek bir iki çevirin.
2. Kırmızı pul biber, karabiber ve tuzla marine ederek lezzetlendirin.
3. Tavuklar kızardıktan sonra salçasını, tuzunu ve baharatlarını katın.
4. Yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave ederek bir iki dakika daha kaynatmaya devam edin.
5. Pişirdiniz tavuğu bir süre süre ocaktan alın ve ılımaya koyun. Üzerine suyu süzülmüş garnitürleri serpiştirin. Onun üzerine de beşamel sos hazırlayıp yemeğin üzerini beşamel sos ile kapatın.
6. 190 derece ısıda olan fırına tavuğu tekrardan yerleştirin ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirmeye devam edin.
7. Beşamel sos kızarmaya başlayınca fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpin ve sonrasında tekrar fırına sürün.
8. En fazla 5 dakika fırında beklettikten sonra dışarıya alın. Beşamel Soslu Tavuk yemeğiniz artık servise hazır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som