Beyran Çorbası Tarifi

Beyran Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 kg kuzu incik
• 2 çay bardağı pirinç
• 5~6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 8 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Beyran Çorbası Nasıl Yapılır?

Beyran çorbasının yapımında kuzu etlerini ilk olarak tencereye atın. Etlerinizi elinizde didiklemeyi unutmayın. Yapımı oldukça pratiktir ve kısa sürmektedir.

Beyran Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Beyran çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak hazırlanan düdüklü tencerenin içerisine kuzu etini katın.
2. Ardından, kabuklarını soyduğunuz bütün sarımsakları ve suyu ekleyip haşlayın.
3. Haşladığınız eti iyi bir şekilde, elinizle didikleyin.
4. Et suyunu ve yıkadığınız pirinci ekleyip pirincin haşlanmasını sağlayın.
5. Üzerine tereyağı, salça, pulbiber, tuz, karabiberi ilave edin ve 2-3 dakika kaynatın.
6. Etleri ilave edip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber