Borani Tarifi

Borani Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 kilo ıspanak
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• Tuz
• Yoğurt
• Sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

Tencereye tuzlu suyu koyup kaynatın. İçine ıspanakları da atın. Yumuşayana kadar tutun. Daha sonra kevgirle alın. Bir tencereye sıvı yağ ve un koyun. Karıştırarak devamlı unu kavurun. Süt ve suyunu da koyun. Muhallebi kıvamına gelen karııma ıspanakları da ekleyin. 1 dakika kadar kavurup ateşten alın. Yoğurt üzerine gezdirin. Salça ve tereyağını da biraz kızdırıp en son üzerine gezdirin.

Afiyet OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber