Buharda Çorba Tarifi

Buharda Çorba Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 adet patlıcan
• 1 adet orta boy kabak
• 2 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• Defneyaprağı
• Maydanoz
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 bardak su
• Tuz
• Karabiber

Buharda Çorba Nasıl Yapılır?

Buharda çorbayı diğer çorbalardan ayıran en önemli özelliği hiçbir şekilde kavrulmamasıdır. Bu sayede çorbanın kıvamını en iyi şekilde alabilirsiniz. Yapım aşaması oldukça kolaydır. Bunun yanı sıra oldukça da kısa sürmektedir. Siz de bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Buharda Çorba ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Buharda çorbanın yapımına başladığınızda ilk olarak tüm sebzelerinizi küp şeklinde doğrayın ve porselen bir kabın içerisine koyun.
2. Sebzelerinizin üzerine ince bir şekilde doğradığınız kuru soğanları ekleyin. Çorbanızı karıştırmayın.
3. Ardından, ince bir şekilde ayıkladığınız maydanozları kıyın ve sebzeleri ekleyin.
4. Sebzeleriniz kendi suyunu salacaktır. Bu sebepten dolayı üzerine en fazla 2 bardak su ekleyin. Suyunu ekledikten sonra tuz ile karabiberi ekleyin.
5. Çorbanızı buharla pişireceğiniz için buharlı bir fırına koyun ve 100 derecelik ayarda 20 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber