Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur
• 4 bardak sıcak su 
• Yarım su bardağı un 
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon 
• 1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

1. Bulgura tuzu, karabiberi ve kimyonu ekledikten sonra 1 bardak sucak su dökün ve şişmesi için bekleyin. 
2. Şişen bulgura yumurta ve unu ekledikten sonra iyice yoğurun ve şekil vererek tencerede kaynayan suya ekleyip pişirin.
3. Kevgir yardımıyla haşladığınız köfteleri alın ve servis tabağına dizin. 
4. Servis tabağına dizdiğiniz köftelerin üzerine yoğurt dökün ve sos tavasında kızdırdığınız 1 kaşık salça ve naneyi yoğurdun üzerine gezdirin.

 AFİYET OLSUN 

NeOldu.com / Özel Haber