Bulgurlu Malatya Köftesi Tarifi
Malatya'nın meşhur lezzetlerinden olan lezzetli ve pratik bir köfte tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Bulgurlu Malatya Köftesi Malemeleri
- Yarım su bardağı yağsız dana kıyma
- 1,5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 demet maydanoz
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş reyhan
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Sıvıyağ
Adım Adım Hazırlanışı
- Karıştırma kabına alınan kıymanın üzerine rendelenmiş soğan ve ince kıyılmış maydanozları ekleyiniz.
- Daha sonra bulgur ve baharatları ekleyerek iyice yoğurunuz.
- Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Kızartma tavasına yağ ekledikten sonra köfteleri kızartınız.
AFİYET OLSUN
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
