Bulgurlu Semizotu Salatası Tarifi
Bu yazımızda, sofranızı renklendiren salatanın farklı bir türü olan bulgurlu semizotu salatasını sizlerin huzuruna sunuyoruz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olması sebebiyle oldukça fazla tercih edilen bu lezzeti, kısa sürede mutfağınızda yapabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Bulgurlu Semizotu Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 demet semizotu
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Sunum için:
- Sarımsaklı light yoğurt
- Kırmızı pul biber
Bulgurlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
Bulgurlu semizotu salatasının yapımı oldukça pratiktir. Bütün malzemeleri sırasıyla tencereye ekleyip, güzelce kavurduktan sonra sosunu ekliyorsunuz. Çok kısa sürede hazırlanan bu lezzeti sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.
Bulgurlu Semizotu Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Bulgurlu semizotu salatanın yapımına başladığınızda ilk olarak bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
- Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında pembeleşinceye kadar iyice kavurun.
- Sonrasında, salçaları ekleyip, kavurmaya devam edin ve yıkanıp kökleri temizlenmiş semizotlarını ilave edin.
- Ardından, sıcak su ekleyip, orta ateşte kaynamaya bırakın ve bulguru ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar güzelce pişirin.
- Tuz ve kırmızı pul biber ekleyip kapağı kapalı olarak 5-10 dakika dinlendirin.
- Son aşamada, yemeği servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
- Ilık veya sıcak bir şekilde servis yapın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
