Cezerye Topları Tarifi
Mutfak kültürümüzün en eski miraslarından olan cezeryeyi evinizde katkısız bir şekilde yapmaya ne dersiniz?
Yayınlanma:
Güncelleme:
Cezerye Topları Malzemeleri
- Yarım Kilo Havuç
- 2 Su Bardağı Su
- 2,5 su bardağı şeker
- Yarım Paket Pötibör Bisküvi
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- Bolca Hindistan Cevizi
Hazırlanışı
İlk önce havuçları tıraşlayıp, rendeleyip orta boy bir tencereye atıyoruz. Ardından üzerinde su ve toz şeker ekleyip havuçlar suyu çeken kadar pişiriyoruz. Havuçlar suyu çektikten sonra tencereyi bir köşe alıp ılımasını bekliyoruz. Daha önceden un haline getirdiğimiz bisküvileri ılıdıktan sonra cevizlerle birlikte tencereye ekleyip yoğuruyoruz. Elde edilen bu karışımdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Ardından da Hindistan cevizine bulayıp bor cama diziyoruz. Son olarak da dizdiğimiz bu cezeryeleri soğutmak için birkaç saatliğine buzdolabına koyuyoruz.
Afiyet Olsun…
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
