Churros Tarifi
Türk mutfağının dillere destan tatlılarından halka tatlısının düz haline benzeyen Churros tatlısı, tat olarak halka tatlısından oldukça farklı. Üstelik çikolata ile süslediğiniz bu tatlıyla sofralarınızı şımartabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Churros Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Paket Tereyağı ya da Margarin
- 3 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Silme Tuz
- 1 Çay Kaşığı Mahlep
Kızartmak İçin:
- Sıvı Yağ
- 1 Paket Benmari Şeklinde Eritilmiş Bitter Çikolata
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
Hazırlama
Tatlıya başlamadan önce unu güzelce eliyoruz. Ardından derin bir tencereye sırasıyla su, yağ, şeker ve tuz ilave edip kaynatıyoruz. Ardından üzerine unu döküyoruz ve hamur haline gelince de ocaktan alıp karıştırarak soğutuyoruz. Hamur şekil alma haline gelince yumurta kırıp tekrardan karıştırıyoruz. Karıştırma işlemi bittikten sonra 15 dakika bekletiyoruz. Dinlenme süresinden sonra hamuru poşete koyuyoruz. Tavada istenilen şekli verebilmek için poşeti delip şekil veriyoruz. Sonra kızartıp bor camın içine alıyoruz. Servis yapacağımız zaman çikolata sosu ilave ediyoruz.
Afiyet Olsun...
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
