Çikolata Soslu Donut Tarifi

Çikolata Soslu Donut Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 3,5 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Margarin
• 1 Yemek Kaşığı Maya
• 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Tutam Tuz

Üstü İçin;

• Yarım Su Bardağı Krema
• 1 Paket Bitter çikolata
• Kızartmak İçin
• 2 Su Bardağı Sıvıyağ

Çikolata Soslu Donut Nasıl Yapılır?

Evinizde, çocuklarınıza Çikolata Soslu Donut pastasını yaparak hem onların mutlu edersiniz hem de birden fazla yaparak ev halkına servis edebilirsiniz. Hazırlama aşaması bir uzun sürmesine rağmen, pişirilişi en fazla 10 dakikadır.

Çikolata Soslu Donut ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Çikolata soslu donut pastasının yapımına başladığınızda ilk olarak un, tuz ve oda ısındaki margarini bir kaba alın ve daha sonra güzelce yoğurun. Bu yoğurma aşamasında sonra kırıntı haline hamurlar elde etmeye dikkat edin.
2. Daha sonra hamurunuzun ortasını güzelce açın ve 1 su bardağı ılık sütün içine mayayı ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Kırıntı hamurunun içine açtığımız havuza süt, maya karışımını dökün ve sonrasında güzelce karıştırın.  
3. Ardından yumurtayı ekleyin ancak hamurun yumuşaklığı kulak memesinde ne sert ne de yumuşak olsun.
4. Sonrasında mayalanması için üzerine örtün. Hamur 1-2 saat bekleyerek iki katı bir hal almalı.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak hale getirin. Bu küçük hamurların ortasını parmağınızda delin.
6. Daha sonra iki parmağınızı kullanarak bu deliği dikkatlice büyütün. Unlanmış olan tepsinizin üzerine hazırladığınız hamurları koyun ve üzerine nemli bir bez örtün. 15 dakika kadar bir süre mayalanmasını bekleyin.
7. Daha sonrasında hazırladığınız tavada yağı kızdırın, mayalanmış donutlarınızın ortasındaki deliği belirginleştirin.
8. Kızgın yağa atıp kısık ateşte pişirin. Sos tenceresinde krema ve bitter çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
9. Elde edilen donutları sosa bulayın ve soğuması için bekletin. Pastanız servise hazır.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Enes Som