Çikolatalı Lav Kek Tarifi
Çikolatalı Lav Kek Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- Tereyağı (110 Gram)
- Bitter Çikolata (220 Gram)
- Un (3 Yemek Kaşığı)
- Pudra Şekeri (3 Yemek Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Vanilya Özütü (1 Çay Kaşığı)
Kek Kalıplarını Yağlamak İçin;
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Kakao (1 Yemek Kaşığı)
Hazırlanışı
Bitter çikolatalarınızı küçük parçalara böldükten sonra erimesi için kaynayan suyun olduğu tencere üzerine benmari usulü cam bir kap ile koyun.
Çikolatalarınız eridikten sonra oda sıcaklığındaki tereyağını da içerisine ekleyin ve karıştırın. Tereyağı da çikolataların içerisinde eridikten sonra yumurtaları ve yumurta sarısını karışıma ilave edin.
Oluşan kek harcını bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın ve içerisine sırayla pudra şekerini, unu ve vanilyayı ekleyin.
Bu sırada kek kalıplarınızı da oda sıcaklığında olan tereyağıyla yağlayın. Yağladıktan sonra kek kalıplarının taban ve kenar kısımlarını kakaoyla kaplayın.
Hazırlamış olduğunuz kek kalıplarına kek harcınızı eşit olacak şekilde paylaştırın.
Daha öncesinde ısıttığınız 180 derecelik fırında 12-15 dakika pişirdikten sonra kekinizi fırından çıkartın.
Kekinizi kek kalıplarından ters çevirip çıkartın ve bekletmeden sıcak şekilde servis edin.
“Afiyet Olsun”
NeOldu.com / Özel Haber
