Çıtır Soğan Halkası Tarifi
Ünlü fastfood markalarının vazgeçilmezlerinden olan çıtır soğan halkalarını evde yapmak çok basit. İşte muhteşem lezzetiyle çıtır soğan halkaları tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Çıtır Soğan Halkası Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- Soğan (2 Adet, Orta Boy)
- Maden Suyu (1 Çay Bardağı)
- Un (5 Yemek Kaşığı)
- Mısır Nişastası (5 Yemek Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Karabiber (Yarım Çay Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber
- Galeta unu
- Sıvıyağ
Hazırlanışı;
Baş ve kök kısımlarını kestiğiniz soğanları yarım santim kalınlığında dilim dilim kesin. Ardından dilimleri kendi aralarında halkalara ayırın.
Büyükçe bir kaba unu, nişastayı, baharatları ve tuzu koyup karıştırın. İyice karıştığınızdan emin olduktan sonra üzerine yumurtayı kırın. Maden suyunu da döktükten sonra çırpmaya başlayın. Farklı bir kaba da galeta ununu koyun.
Halka şeklinde bulunan soğanları önce un ve yumurta karışımına daha sonra da galeta ununa batırın. Öncesinde ısıtmış yağın içerisinde arkalı önlü olmak üzere kızartın. Altın sarısı olunca yağdan alın. Çıtır soğan halkalarınız servise hazır.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
