Ekler Tarifi

Ekler Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Hamuru için:
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• İç Kreması İçin:
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Çikolata Sosu İçin:
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket vanilya

Yapılışı

Bir tencereye su ve tereyağını alın. Tereyağı eriyince unu içine koyun. Devamlı karştırın. Hamur olduktan sonra içine teker teker yumurtaları kırın. Hamuru sıkma torbasına koyup tepsiye uzun şeritler halinde sıkın. Fırında 30 dakika pişirin. Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyun. Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Ocaktan indirirken vanilyayı ekleyin. Çikolata sosunu da hazırlayın. Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye koyup karıştırın. Eklerin içini kesip içerisine kremayı koyun. Üzerine de çikolata sosunu dökün.

Afiyet OLSUN...

NeOldu.com / Özel Haber