Elmalı Pay Tarifi

Elmalı Pay Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 250 gr. tereyağı – soğuk
• 2 adet yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

 Üzeri için Malzemeler

• Pudra şekeri

Elmalı Pay Nasıl Yapılır?

El emeğiyle hazırlanan hamurlarınızın arasına, taze ve soyulmuş elmaları koyarak sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz. Son derece hafif olan elmalı pay pastasının yapımı oldukça da kolaydır. Sizler de bu mükemmel lezzeti sevdiklerinize servis etmek isterseniz, özenle hazırladığımız elmalı pay tarifini okuyunuz.

Elmalı Pay ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Elmalı pay pastasının yapımına başladığınızda ilk olarak malzemeleriniz arasında yer alan elmaların kabuklarını soyun ve içine ceviz, toz şeker ve tarçını ilave edip karıştırın.
2. Daha sonra bir köşeye alı bekletin. Diğer yandan Parçalayıcının haznesine un, kabartma tozu ve tuzu koyun.
3. Sonrasında da üzerine soğuk tereyağını küp küp keserek ilave edin. Malzemeniz kum kıvamına gelinceye kadar çekin.
4. Ardından yumurtaları ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye çekme işlemini devam ettirin.
5. Hamurun dörtte birini kopartıp, küçük buzluğa koyun ve elinizde kalan hamuru yağlı kağıt arasında kalıbınızın tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde açın.
6. Hamurunuzu yerleştirdikten sonra tabanına çatal ile delikler açın ve 10 dakika boyunca 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. 
7. Pay tabanı pişince zerine elmalı harcı yayın ve buzluktaki hamuru alıp rendeleyerek üzerini tamamen kaplayın.
8. 180 derecelik fırınınızda ortalama 40 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri ekleyin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Enes Som