Erişteli Bezelye Çorbası Tarifi

Erişteli Bezelye Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 200 ml krema
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• Yarım su bardağı erişte
• 3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Erişteli Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

Erişteli bezelye çorbasının yapılışı oldukça pratiktir. Malzeme listesi fazla gibi gözükse de, daima mutfağınızda bulunan malzemelerdir. Çorbanın başlangıcında tereyağını eritin ve sonrasında malzemelerinizi katmaya başlayın. Geri kalan bölümü hazırlanış bölümünden takip edebilirsiniz.

Erişteli Bezelye Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Erişteli bezelye çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak tereyağını eritin.
2. Sonrasında, malzemeleriniz arasında yer alan unu sararıncaya kadar kavurun. Su ve tavuk suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
3. Bu işlemin ardından, çorbanız kaynamaya başlayacak ve siz de bu işlem gerçekleştiğinde hemen erişteleri ilave edin.
4. Kısık ateşte pişirme işlemini devam ettirin.
5. Erişteler yumuşayınca bezelyeleri ekleyin.
6. Ardından, kremayı ekleyin ve yüksek ateşte 1 dakika pişirin.
7. Tuz, karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın.
8. Son olarak, kıyılmış dereotu ve kırmızı pul biber ekleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber