Etli Barbunya Tarifi
Ev hanımlarının misafir geldiği zaman sıkça başvurduğu yemek çeşitlerinden bir tanesi de etli barbunyadır. Evinizde yer alan herhangi bir et ile yapılan bu harika lezzeti, tarifimizi okuyarak sizler de sofranızda sunabilirsiniz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Etli Barbunya Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 500 Gram Barbunya ( taze iç )
- 200 Gram Kuşbaşı Et
- 2 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Etli Barbunya Nasıl Yapılır?
Oldukça lezzetli olan etli barbunya yemeğinin yapımı çok kolaydır. Yapım aşamasında vaktinizi de çok fazla almayan bu lezzeti 10 dakikada hazırlayıp, 45 dakikada pişirilebilirsiniz. Yanında pilav ya da mezelik cacık bulundurarak lezzeti kat ve kat arttırabilirsiniz. Sizler de bu harika lezzeti ev halkına ya da misafirlerinize servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.
Etli Barbunya ve Adım Adım Hazırlanışı
- Etli barbunya yapımına başladığınızda ilk olarak barbunyaları iyice ayıklayın ve su içerisinde yıkayın.
- Daha sonra soğan ile sarımsağı yemeklik biçimde doğrayın ve domatesi küp küp doğrayın.
- Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ince ince kıydıktan sonra tencereye zeytinyağını ekleyin.
- Ardından ise soğanı ve sarımsağı ilave ederek 2 dakika daha soteleyin. Etini tencereye ekledikten sonra ve suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
- Suyunu çeken etin üstüne domatesi ve biberleri ekleyerek domates suyunu çekinceye kadar kavurmaya başlayın.
- Bu aşamadan sonra barbunyalarınızı da ilave edin. 1-2 defa karıştırdıktan sonra yemeğin üzerine 2 parmak geçecek şekilde su ekleyin.
- Kısık ateşte barbunyaları kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Suyunuz kaynadıktan sonra tuzu ve biberi ilave edip iyice karıştırın.
- Sonrasında kapağını kapatıp, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin ve sıcak bir şekilde servis edin.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
