Fincan Kek Tarifi
Fincan Kek Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (4 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (Yarım Çay Bardağı)
- Un (2 Çay Bardağı)
- Kakao (3 Tatlı Kaşığı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Vanilya (1 Paket)
- Ayçiçek Yağı (1 Yemek Kaşığı, Fincanları Yağlamak İçin)
- Az Çekilmiş Fıstık (Üzeri İçin)
Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri derin bir kaba alarak çırpmaya başlayın. Üzerlerine sütü ve yarım çay bardağı ayçiçeği yağını ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu karışıma ekleyip homojen bir hal alana kadar karıştırın.
Pişirme kabı yerine kullanacağınız fincanları ayçiçek yağıyla yağlayın ve ince tabanlı bir tencereye sırasıyla dizin. Tencere içerisine fincanların yarı boyuna gelecek şekilde ılık su ekleyin.
Fincanların içerisini bir parmak kadar kabarma payı olacak şekilde kek harcıyla doldurun.
Kekin pişme sırasında buharlaşan suyun kek üzerine gelmemesi için üzerlerini yağlı kağıt ile örtün.
Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, su kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısıp 15-20 dakika arası pişirin. Pişen keklerinizi tencerenin kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenen keklerinizi ters çevirip üzerlerini çekilmiş fındık ile süsleyerek servis edin.
“Afiyet Olsun”
NeOldu.com / Özel Haber
