Fırında Omlet Tarifi

Fırında Omlet  Malzemeleri
 

• Patates (2 Adet)
• Yeşil Biber (1 Adet)
• Kırmızı Biber (Yarım)
• Sarımsak (2 Diş)
• Taze Soğan (2 Dal)
• Yumurta (4 Adet)
• Ayçiçek Yağı (2 Yemek Kaşığı)
• Tereyağı (Yarım Yemek Kaşığı)
• Tuz (Yarım Çay Kaşığı)
• Karabiber (Yarım Çay Kaşığı)
• Pul Biber (Yarım Çay Kaşığı)
   

Adım Adım Hazırlanışı

• Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra minik küpler halinde doğrayın. Tekrardan yıkadığınız patateslerinizi hafifçe tuzlayın.
• Isıttığınız tavaya ayçiçek yağını ekleyin ve patatesleri kızartın. Kızaran patatesleri bir tabağa aldıktan sonra yağını peçete yardımıyla çekmesini sağlayın.
• Tavayı tekrardan ısıtın ve içinde tereyağını eritin. Ardından küçük küpler halinde kestiğiniz sarımsakları ekleyin ve soteleyin. Üzerine yine küpler halinde kesilmiş biberlerinizi ekleyin ve 3-4 dakika soteleyin. En son olarak da patatesleri ekleyin ve altını kapatın.
• Yumurtalarınızı bir kaba kırdıktan sonra çatal ile iyice çırpın. Baharatları ve ince şekilde kıydığınız taze soğanları ekleyin ve harmanlayın.
• Son işlem olarak tüm malzemeyi karıştırın ve fırın kabına alın. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırın içerisinde 10 dakika kadar pişirin. Fırında omletiniz servise hazır.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber