Fırında Yufka Tatlısı Tarifi

Fırında Yufka Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 2 yufka
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık içi
• 50 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı süt

Şerbet için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Limon suyu

Fırında Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır?

Fırında yufka tatlısının yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürmektedir. Hazırlanma aşaması 10 dakika sürerken, pişirme aşaması ise en fazla 20 dakika sürmektedir. Malzemeleriniz arasında yer alan fındıkların robot yardımıyla ufalanmasını sağlayın. Diğer işlemleri de hazırlanış bölümünden takip edin.

Fırında Yufka Tatlısı ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Fırında yufka tatlısının yapımına başladığınızda ilk olarak fındıkları robota alıp çekin veya havanda ezin.
2. Yayvan bir tavayı yağlayın. Sonrasında, bir yufkayı parçalara bölüp sütle ıslatın ve tavaya yerleştirin. Üzerine çekilmiş fındığın yarısını iyice serpin.
3. Kalan yufkayı da parçalar halinde sütle ıslattıktan sonra üzerine yerleştirin ve kalan sütün üzerinde gezdirilmesini sağlayın.
4. Bu aşamadan sonra tavayı kısık ateşe alıp yufkaların kenarlarına birkaç parça margarin ekleyin.
5. Sonrasında, kapağı kapalı olarak 5-6 dakika pişirin.
6. Spatula ile altını kontrol edin ve tavayı sallayın.
7. Sonra, altı kızarınca ters çevirip diğer tarafını kızarıncaya kadar pişirin ve tavayı ocaktan alın.
8. Diğer yandan şerbetin yapımına geçin ve su ile şekeri kaynatın.
9. Ardından, birkaç damla limon suyu ekleyip ılınmaya bırakın.
10. Ilık şerbeti ılık yufkanın üzerine gezdirerek dökün ve şerbeti çekince üzerine kalan çekilmiş fındığı serpip servis tabağına alın.
11. Son olarak, dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber