Gavurdağı Salatası Tarifi
Özellikle ana yemeklerin yanında olmak üzere, bunun yanı sıra tek başına da yenilebilen salatalardan, ev hanımları tarafından en çok tercih edileni Gavurdağı salatasıdır. Biz de bu lezzetli salatanın tarifini sizler için hazırladık.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Gavurdağı Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 500 Gram Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Soğan
- Yarım Demet Taze Soğan
- Maydanoz
- 1 Su Bardağı Ceviz İçi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi ya da limon
- 1 Tatlı Kaşığı Sumak
- Tuz
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
Gavurdağı salatasının diğer salatalardan en önemli farkı içerisinde cevizlerin olmasıdır. Cevizi ne kadar bol olursa tadı o kadar artan gavurdağı salatasını, sizler de sofranızda servis etmek isterseniz tarifimizi dikkatli okuyunuz.
Gavurdağı Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Gavurdağı salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak domateslerin kabukları çok kalınsa onları soyun. Daha sonra ince ince doğrayın.
- Sonra biberi, maydanozu ve taze soğanı da küçük küçük ince kıyılmış bir şekilde doğrayın.
- Daha sonra soğanları küp küp doğrayın ve bir miktar tuz ile karıştırarak acısını alın.
- Geniş bir kabın içerisine doğradığınız bütün malzemelerinizi ekleyin.
- Ardından nar ekşisi ya da limonunuzu da azar azar ekledikten sonra zeytinyağını da dökün ve iyi bir şekilde karıştırın.
- Sonrasında hazırladığınız servis tabağına koyduğunuz salatanın üzerine eliniz ile yavaş bir şekilde cevizlerinizi sıra halinde ilave edin.
- Üzerine de maydanoz ekleyip süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Enes Som
YORUMLAR
