Glutensiz Kek Tarifi

Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 3 adet yumurta 
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı ayçicek yağı
• 2 adet muz
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 2,5 su bardağı pirinç unu veya 2 su bardağı glutensiz un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1/2 çay kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI

1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 
2. Daha sonra karışıma yoğurt ve yağı katarak karıştırmaya devam edin.
3. Muzların kabuklarını soyun ve bir çırpıcı yardımıyla ezin. Muzları ezdikten sonra kek harcına ilave edin. 
4. Elenmiş pirinç unu, kabartma tozu, tarçın ve rendelenmiş limon kabuklarını kek harcına ekleyin.
5. Daha sonra hafifçe unladığınız kuru üzümleri de kek harcına ilave edin. 
6. Tüm malzemeleri ekledikten sonra bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. 
7. Yağladığınız kek kalıbına harcı dökünüz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirin. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber