Hamsi Buğulama Tarifi
Hamsi mevsimi geldi çattı. Hamsiden yapılan yemekler sofraların göz bebeğidir. Bu yazımızda sizlerle mükemmel bir lezzet hamsi buğulamanın tarifini paylaşıyoruz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Hamsi Buğulama Malzemeleri
- 1 kg. hamsi
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 2 orta boy domates
- Zeytinyağı
- Dilimlenmiş limon
- Tuz
Hamsi Buğulama'nın Yapılışı
Geniş bir tepsiye ilk önce 2 adet soğanı jülyen doğrayarak yayın. Soğanların üzerine de yuvarlak doğranmış patatesleri sıralayın. Ardından patateslerin üzerine kılçığına kadar temizlenmiş hamsileri itinayla yerleştirin. Son olarak yuvarlak halde dilimlenen domatesleri ve limonları sıralayın. Daha sonra yeterince limom suyu ve zeytinyağını her yere eşit şekilde süzdürün. Tuz atarak yaklaşık 25-30 dakika 175 derecedeki fırında pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun!
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
