Havuçlu Üzümlü Kurabiye Tarifi

Havuçlu Üzümlü Kurabiye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 220 gr toz şeker
• 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
• 1 orta boy rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 173 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 tane yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Üzeri için:

• 80 gram beyaz çikolata

Havuçlu Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tatlı dengesini üzüm ve havuçla sağlayan Havuçlu Üzümlü Kurabiye tarifimizi kısa sürede yapabilir ve bu leziz tadı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey, sizin için hazırladığımız kolay ve anlaşılır tarifimizi dikkatli uygulamanız.

Havuçlu Üzümlü Kurabiye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Havuçlu Üzümlü Kurabiye tarifinin yapımına başladığınızda ilk olarak Kabartma tozunu, toz zencefili, unu ve tuzu birlikte geniş ve derin bir kabın içinde elemeye çalışın.
2. Öncesinde hazırladığınız unu oda sıcaklığında beklemiş ve yumuşamış olan tereyağını, çırpıcı yardımıyla 2-3 dakika krema kıvamına gelene kadar güzelce çırpın.
3. Çırpma işlemini devam ettirirken üzerine şeker ilave edin ve sonrasında 2 dakika daha çırpmaya devam edin.
4. Daha sonrasında sırasıyla yumurtayı ve vanilyayı ekleyin.
5. Ardından çırpma işlemini biraz daha devam ettirin. Çırpma işlemini devam ettirirken unlu karışımı 3 defa da ilave edin, un iyice kaybolana kadar çırpın.
6. Hindistan cevizi, havuç ve kuru ilave ederek yoğurma işlemine geçin. Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar koparın ve yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
7. Bu işlemlerin ardından fırınınız açın ve 175’ c derecede ısıtın. Isıyı yakaladıktan sonra kurabiyeleri 15 dakika kadar pişirin.
8. Pişen kurabiyeleri fırından çıkartın ve öncesinde hazırladığınız bir kapa yerleştirerek soğumasını bekleyin.
9. Benmari usulü çikolatayı eritin ve eritilen çikolatayı sos haline getirip inci çizgiler halinde kurabiye üzerine dökün.
10. Havuçlu Üzümlü Kurabiyeniz artık servise hazır.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som