Hünkar Çorbası Tarifi
Evinizde kalan bayat ekmeklerin, yoğurt ve et suyunun birleştirilmesi sonucunda oluşan ve damakta enfes bir lezzet bırakan hünkar çorbası, bu tarifimiz sayesinde sizlerin de sofrasında yerini alacaktır. İşte, hünkar çorbasının tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Hünkar Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 1 bayat ekmek içi
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 8 su bardağı et suyu
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çorba kaşığı margarin
- Tuz
Hünkar Çorbası Nasıl Yapılır?
Hünkar çorbasının yapımında bayat ekmekleriniz ile yoğurdu bir kap içerisine karıştırın ve uzun bir süre dinlenmesini sağlayın. Bu işlem ortama 7 saat sürmelidir. Yapım aşaması ise en fazla 20 dakika süren bu çorbamızı, sizler de tarifimiz okuyarak sofranızda servis edebilirsiniz.
Hünkar Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Hünkar çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak malzemeleriniz arasında yer alan bayat ekmek içlerini ufalayıp derin bir kaba alın.
- Ardından yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
- 7-8 saat bekleyin ve bu sürenin ardından tekrar karıştırın.
- Ardından, bir tencerede et suyunu kaynatın.
- Yoğurtlu ekmek içini ekleyin ve 15 dakika karıştırarak pişirme işlemini devam ettirin.
- Margarini tavada eritip kırmızı toz biberi ekledikten sonra karıştırın ve çorbaya ekleyin.
- Son olarak da, tuz ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
