Kabak Musakka Tarifi
Türk mutfağının simgelerinden teki olan musakkayı kabakla denediniz mi? Bu muazzam lezzetin sırlarını sizlerle paylaşıyoruz. İşte tarifi...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Kabak Musakka Nasıl Yapılır?
Malzemeler
5 tane kabak
100 gram kıyma
1 yemek tereyağı
2 tane soğan
2 tane domates
1/2 dereotu
Nane
Pul biber
Hazırlama
İlk önce derin bir tencerede tereyağı ile soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından üzerine kıyma ile tuz ekleyip kıyma suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Önceden rendelediğimiz domateslerle halka halka doğradığımız kabakları da üzerlerine ekleyip karıştırıyoruz. Yemeği bir taşım kaynattıktan sonra su, nane ve pul biberi de ekleyip tencerenin ağzını kapatıyoruz. Son olarak orta kısık ateşte 25-30 dakika pişiriyoruz. Dilerseniz dereotuyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
