Kahveli Çiçek Kurabiye Tarifi

Kahveli Çiçek Kurabiye Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Kahveli Çiçek Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kurabiyenin yapımında kullanılan yoğurma kabına gerekli olan malzemeleri koyduktan sonra ununuzu yavaş bir biçimde ekleyin. Bir anda eklenirse hamur istenilen kıvamda olamayabilir. İki türlü hamur elde etmelisiniz. Hazırlanma aşaması 10 dakika sürerken, pişirme aşaması da 15 dakika sürmektedir.

Kahveli Çiçek Kurabiye ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Kahveli çiçek kurabiyenin yapımına başladığınızda ilk olarak yoğurma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
2. Ardından, azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
3. Sonra, hamurunuzu istenilen yumuşaklığa gelmeden iki eşit parçaya ayırın ve beyaz hamura tekrar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
4. Ayırdığınız diğer hamura kakao ve Türk kahvesini ekleyip yoğurun.
5. Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
6. Her iki hamurdan da fındıktan biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Elde edilen küçük hamurlara çiçek şekilleri verin.
8. Kürdan ile üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
9. 180 dereceye hazırlanmış bir fırında 15 dakika kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber